Түзүлүшүнүн жалпы окшоштугуна карабастан, тышкы белгилери боюнча дагы, шампиньонду бака-шака менен айырмалай аласыз. Ката кетүү мүмкүнчүлүгүн азайтууга боло турган белгилүү бир кылдаттыктар бар.
Нускамалар
1 кадам
Эгерде сиз колуңузга алып, шампиньон менен бака курткасын кылдаттык менен карап чыксаңыз, анда албетте, сиз бир нече айырмачылыктарды таба аласыз. Мисалы, козу карындын этеги. Ак бакалкойдун юбкасы жок, ал өтө начар чагылдырылган, ал эми шампиньондо шляпаны ичинен толугу менен жаап турат. Козу карын бутунун калыңдыгына көңүл буруу керек. Козу-карындын буту тыгыз жана толмоч, ал эми бакалардын табличкасы бир кыйла жука, бир жарым-эки эсеге жакын.
2-кадам
Бул козу карындардын дагы бир, балким эң кызыктуусу, айырмалоочу өзгөчөлүгү - алардын жыты башкача. Балким, ар бир мурун сезе албайт, бирок айырмачылык дагы деле болсо бар. Чындыгында, шампиньондун жыты, жада калса, чийки да, бака-шака жытына караганда алда канча жагымдуу.
3-кадам
Эгерде сиз курт-кумурскаларга туш болуп калсаңыз, анда шампиньонду бака-шака менен айырмалоо алмурут сыяктуу жеңил. Сиз жөн гана козу карынды кесишиңиз керек. Эгерде личинкалар козу карындын ичинде өз алдынча жол салган болсо, анда бул албетте шампиньон. Курттар кургак өңдүү куруттарды жебейт деп ишенишет, анткени алар уулуу.
4-кадам
Шампиньонду уулуу козу карындан айырмалоонун дагы бир натыйжалуу, бирок жетиштүү узак жолу бар. Ал үчүн эки казан менен пиязды алуу керек. Эгер пиязды пияз менен кошо кайнатсаңыз, пияз көгүлтүр түскө ээ болот, ал эми козу карындар менен бышырылган пияз түсүн эч кандай өзгөртпөйт. Бул кайсы козу карын жегиси, кайсынысы эмес экени мүмкүн болушунча айкыныраак болот.
5-кадам
Айрым тажрыйбалуу козу карын терүүчүлөр жегенге боло турган козу карын ар дайым бир аз кызгылт түстө болот деп ырасташат, бул анын коопсуздугунун белгилеринин бири. Эгерде козу карын эски болсо, анда күрөң түскө көңүл бурсаңыз болот. Демек, шампиньон козу карынын алып, капкагын ичинен карасаңыз, анда ал сизге бир аз кызгылт же күрөң түстө сезилет. Бирок, бакыттын табличкасы кубарды, ким айтса дагы.
