Чайдын ар кандай түрлөрү жана түрлөрү даамы менен гана эмес, касиеттери менен да айырмаланып турары белгилүү. Эң популярдуу суусундуктар - жашыл жана кара чайлар. Барган сайын, адамдар сиз канча чай ичсеңиз болот жана анын ден-соолугуңузга зыян келтиреби деп кызыгышат.
Пайдалуу маалымат
Кызыгы, кара да, көк чай да бир эле өсүмдүктөн жасалат. Айырмасы иштетүү ыкмасында жатат. Бирок, жашыл жана кара чайдын организмге тийгизген таасири көп жагынан айырмаланат, бирок көп жагынан окшош. Кара чай узунураак иштетүү чынжыры аркылуу өтөт. Акыры, бир топ пайдалуу заттар жоголот. Ошондуктан адистер көк чайды ден-соолукка пайдалуу суусундук деп эсептешет.
Белгилей кетүүчү нерсе, жашыл жана кара чайларда адамдын организмине терс жана оң таасирин тийгизе турган биоактивдүү заттардын саны көп. Албетте, биринчи кезекте, сөз кофеин жана теофиллин жөнүндө болуп жатат. Мындан тышкары, чайдын көптөгөн түрлөрү эфирдик майларды камтыйт, алар демдөө учурунда жакшы мамиле кылышпайт.
Чайдын пайдасы жана зыяны
Жашыл жана кара чайдын пайдалуу касиеттеринин арасында анын тоник касиеттерин белгилөөгө болот. Ал чарчоону натыйжалуу басат, нерв жана тамак сиңирүү тутумдарын нормалдаштырат, кан тамырларды айыктырат, зат алмашууну активдештирет жана жүрөктүн иштешине жакшы таасир этет.
Чай пайдалуу микроэлементтерди камтыйт: кальций, цинк, марганец, темир, фтор, жез жана башкалар. Бул суусундук зыяндуу шишиктердин өсүшүн басаңдатып, организмдин клеткаларынын ракка айлануу коркунучун бир кыйла төмөндөтөт.
Чай клеткаларга жакшы таасирин тийгизип, алардын улгайышын жайлатат, ошону менен өмүрдү узартат. Белгилей кетүүчү нерсе, бул чай жалбырактары эң зарыл болгон жашартуу эффектин камсыз кыла алат.
Чайдын курамында көп сандаган бактерияларды жок кылган танин бар экендиги белгилүү, ошону менен энтерит, тонзиллит, стоматит жана ичеги-карын инфекциялары сыяктуу оорулардын алдын алат.
Кара жана көк чайдын көптөгөн артыкчылыктарына карабастан, бул суусундуктун зыяндуулугу жөнүндө унутпаңыз.
Өтө ысык чай дененин ички органдарын күйгүзүшү мүмкүн. Ашказанды, кызыл өңгөчтү жана тамакты күчтүү дүүлүктүргөндүктөн, бул органдарда ооруткан өзгөрүүлөр башталышы мүмкүн.
Чайды жаңы ичүү керек. Болбосо, аны бышыргандан 20-30 мүнөттөн кийин жыпар жыттуу компоненттердин, эфир майларынын, липиддердин, фенолдун кычкылдануу процесси башталаарын эстен чыгарбоо керек.
Эгер кара чайды көпкө жана көп колдонсоңуз, анда тиштердин эмалы саргайып кетиши мүмкүн. Ал эми көк чайдан көбүнчө тиштердеги эмаль бузулат.
Күчтүү демделген чайда кофеин жана теин көп болгондуктан, уйкусуздукка же катуу баш ооруларына алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, күчтүү чай жүрөккө терс таасирин тийгизет.
