Лимон чайы дүйнөдөгү эң популярдуу жана таанылган суусундуктардын бири. Анын бир эле учурда таттуу жана кычкыл даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Аны бышыруу абдан жөнөкөй. Ал лимонду кесип, чөйчөктүн ичине салып, кайнак суу куюп койгондой сезилет - жана даамдуу сергитүүчү суусундук даяр. Бирок, адистердин айтымында, лимон кошулган чай даамдуу гана болбостон, ден-соолукка пайдалуу болушу үчүн, аны туура даярдоо керек.
Лимон чайы карылыкка каршы күрөшүүдө, организмди эркин радикалдардан тазалап, ал тургай рак илдетине каршы күрөшүүдө күчтүү терапиялык жана профилактикалык натыйжа берет.
Адатта, лимон эң күчтүү антиоксиданттардын бири деп эсептелет. Жана так ушул мөмөнү ашыкча же туура эмес пайдалануунун негизги көйгөйү. Анткени, антиоксиданттардын көптүгү организм үчүн кооптуу.
Лимон чайын кантип жасоого болот
Алгач лимон даярдашыңыз керек. Агын суунун астында жакшылап чайкап коюңуз. Лимон көбүнчө Россияга алыскы аймактардан ташылып келгендиктен, алардын терисин коргоочу момдун жука катмары же адамдын ден-соолугуна жакшы таасир этпеген башка заттар каптап коюшу мүмкүн.
Лимонду атайын самын жана щетка менен жууса да болот. Ушундай учурда гана аны самын менен жакшылап жуу керек.
Жууп бүткөндөн кийин, лимонду кайнак суу менен күйгүзүңүз. Андан кийин лимондун кабыгын сүртүп, стаканга коюңуз. Ага шекер кошуп, бардыгын кылдаттык менен аралаштырыңыз. Андан кийин чайды куюп, лимондун клинине салыңыз. Адистер бул чай бай жана жыпар жыттуу болуп чыгат деп ишендиришет. Ошентип, лимон чайын берүү мүмкүн болушунча туура болот.
Эгерде сизге лимондун даамы өтө жакпаса, анда тазаланган кумшекердин бир кесегин алып, ширеге каныккан кылып лимондун үстүнө сүйкөсөңүз болот. Андан кийин аны чайыңызга кошуңуз. Сизде өтө назик жана жыпар жыттуу суусундук болот.
Лимон кошулган чайды даярдап жатканда, мөмө-жемиштердеги С витаминин мүмкүн болушунча сактап калуу керектигин эсиңизден чыгарбаңыз. Ал үчүн эч кандай учурда кайнак суу менен куюп салбаңыз. Лимон чайынын оптималдуу температурасы 50 градус деп аталат. Жөн эле жылуу чайга бир кесим лимон кошсоңуз болот, ошондо суусундук жеңил цитрус жыпар жытын алат.
Лимон чайы бай түсүн жоготоорун унутпаңыз. Натыйжада, кружкага канчалык көп лимон салсаңыз, ошончолук жеңил суусундук аласыз.
Колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Лимон менен чай ичүү маселесинде, эң башкысы, ашыкча болбоңуз. Анткени, мисалы, мындай суусундуктарды ашыкча колдонуу антиоксиданттык уулануудан улам бөйрөк жана боор ооруларына алып келиши мүмкүн. Бул заттар биологиялык активдүүлүгүнүн жогорулашы менен айырмаланат жана адам денесинин тазалануу тутумдары үчүн кыйла уулуу. Лимон чайынын күнүнө сунушталган коопсуз бөлүгү 600 млден ашпайт.
Ашказан-ичеги-карын жолунун ар кандай ооруларына (гастрит, жара ж.б.) чалдыккандарга мындай суусундуктан этият болуңуз. Кычкыл лимон ашказандын былжыр челин абдан дүүлүктүрөт жана кырдаалдын ого бетер начарлашына алып келет. Мындай учурда күнүнө лимон кошулган 300 мл ашпаган чай ичсеңиз болот.
Ошондой эле, лимон менен чай ичүүгө каршы көрсөткүч цитрус жемиштерине аллергия болушу мүмкүн. Себеби, С витамини түрүндөгү потенциалдуу аллергендин ашыкча болушу ал тургай анафилактикалык шоктун өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн.
Мындан тышкары, лимондун тиштин эмалына таасири күчтүү экендигин унутпоо керек, андыктан тишти тез-тез дарылабаш үчүн, аны кыянаттык менен пайдаланбаңыз.
