Алкоголдук ичимдиктин "Мартини" аталышы дүйнөдөгү эң популярдуу вермут болгону менен, көптөн бери эл оозуна алынып келген. Вермут - негизинен кургак ак шараптан жана жыпар жыттуу заттардан жасалган апертив. Ар кандай алкоголдук ичимдиктер сыяктуу эле, мартини да өзүнүн ичүү маданиятына ээ.
Нускамалар
1 кадам
Мартининин ачуу даамынан ыракат алууну чечсеңиз - кече уюштуруңуз. Бул суусундук аш-тойлорго туура келбейт, баарлашуудан ырахат алып ичет. Мартини "мартини" деп аталган атайын стакандардан ичүү салтка айланган. Алар узун, ичке сабагы бар, тескери конустары. Бирок сиз суюлтулбаган вермутту жактырсаңыз, аны төмөн, калың стаканга куюңуз. Кааласаңыз, жука саманды колдонуңуз.
2-кадам
Көбүнчө мартини коктейли мартини же жөн эле бир нерсе менен суюлтулган вермуттун негизинде ичилет. Классикалык айкалыш үчүн апельсин же грейпфрут ширесин жана мартинини 2: 1 катышында аралаштырыңыз. Ширенин бир бөлүгүн музга алмаштырсаңыз болот. Эгер цитрус ширелерин жактырбасаңыз, алча, анар же ананас ширеси жакшы суюлтуучу каражат. Жалпысынан алганда, ар кандай жемиш ширеси мартини менен жакшы иштейт, андыктан эксперимент жасоодон тартынба.
3-кадам
Мартинини колдонуудан мурун 10-15 ° C чейин муздатыңыз. Өтө муздак же өтө жылуу вермут өзүнүн даамын жоготот, бул үчүн аны дүйнө жүзү боюнча аялдар жана эркектер абдан баалашат. Эгерде бөтөлкөнү муздатканга убактыңыз жок болсо, анда стаканга бир-эки муз текчесин кошсоңуз, анда суусундукка оптималдуу температура берилет.
4-кадам
Вермутту жеп жатканда жеңил тамак. Европада мартини негизделген коктейлдерге туздуу крекер жана жаңгак кошулат. Мартини "Россо" кулпунайды, апельсиндин кесимин же башка жемиштерди жесе болот. Классикалык мартини закускасы - шишикке салынган зайтун, стаканга түшүп, мартинини бошоткондон кийин сыртка чыгарылат. Кээ бир гурмандар вермутка катуу жумшак сырларды заказ кылышат.
5-кадам
Мартини коктейлин колдонуп көрүңүз. Эң белгилүү коктейлдер - арак менен Мартини (Джеймс Бонддун сүйүктүү суусундугу) жана Кургак Мартини.
6-кадам
007 коктейлин даярдоо үчүн 20 мл мартини менен 45 мл аракты аралаштырыңыз, бирок чайкабаңыз. Шашлыкка муз жана зайтун салыңыз.
7-кадам
"Кургак Мартини" - күчтүү версияларын сүйүүчүлөр үчүн. 20 мл мартини вермутун 60-80 мл джинге аралаштырыңыз. Бир тамчы лимон ширесин сыгып, ага зайтун жана муз кошуңуз.
