Бул суусундук аромат менен даамды мыкты айкалыштырат. Салкын кечинде ак шоколаддан жасалган ысык суусундук адамдын жанын да, денесин да жылытат. Суусундуктун жана каймактын негизинде суусундук даярдалат, анын даамын ваниль жана фундук толуктайт.
Ал зарыл
- - 180 мл сүт;
- - 50 мл каймак;
- - 40 г ак шоколад;
- - 30 г фундук;
- - ванилиндин жарымын;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып коюңуз. Фундуктарды бышыруучу табакка салыңыз, духовкага кууруңуз, алар кочкул алтынга айлануусу керек - 15 мүнөт жетиштүү болот, жаңгактарды күйүп кетпеши үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.
2-кадам
Жаңгактын кабыгын алып, муздаткычка салыңыз. Жаңгактарды аралаштыргычка ыргытып, майдалап туурайбыз. Ваниль бакчасын экиге бөлүп кесип алыңыз, данектерин алып салыңыз, аларды жаңгакка кошуңуз.
3-кадам
Сүттү кайнатыңыз, ага жаңгактарды жана ванилиндин уруктарын салып, бакалогду дагы салыңыз. Оттон алып, капкагын жаап, көмөч казанды жабыңыз. Сүт 1 саат демделсин. Жаңгактуу ванилин даамы менен сүт аласыз.
4-кадам
Кайнатылган сүттү сүзүп, казанга куюп, каймакты куюп, ак шоколад кошуп алыңыз. Бир аз туз.
5-кадам
Шоколад толугу менен эригенче кайнатыңыз. Отту өчүрүп, суусундукту дароо чөйчөктөргө куюңуз. Үстүнө камкаймак жана жаңгак менен кооздоп койсоңуз болот.
