Lingonberry таң калыштуу түндүк мөмөсү. Жана анын жалбырактары менен мөмөлөрү колдонулат. Lingonberry мөмөлөрү консервалоодо жана ар кандай тамактарды бышырууда колдонулат, бирок жалбырактары негизинен медицинада жана косметологияда колдонулат.
Lingonberries эмне үчүн пайдалуу?
Алгач, лингонберрдин бөйрөккө тийгизген пайдасы жөнүндө сөз кылууга арзыйт. Бул кычкыл мөмөнүн курамындагы заттар заара чыгаруучу касиетке ээ, ошондуктан жалбырактары менен мөмөлөрү бөйрөктүн иштешин жакшыртууга жана шишиктен арылууга болот. Бул касиет линго мөмөсүн детокс ичимдиктерине кошууга мүмкүндүк берет.
Lingonberry экстракты - карылыктын алдын алуучу, ошондой эле териге тоник таасирин тийгизип, теринин ийкемдүүлүгүн жогорулатуучу өтө күчтүү антиоксидант. Lingonberry суук тийүүнү дарылоодо көп колдонулат.
Lingonberry тонун көтөрөт, тоник, антигельминтикалык, жараларды айыктыруучу таасир берет. Lingonberry мөмөлөрү гиповитаминоз, подагра, гипертония, кургак учук жана башка боордун, бөйрөктүн жана заара чыгаруучу жолдордун ооруларын дарылоодо колдонулат.
Курамы жөнүндө кыскача маалымат - органикалык кислоталар, негизги микроэлементтер жана витаминдер, анын ичинде А, Е, РР жана В тобундагы витаминдер. Дал ушул комплекс түндүк мөмөсүнүн пайдалуу касиеттерин кеңейтет.
Lingonberry тамак жасоодо
Lingonberry даамы конкреттүү - ал кычкыл мөмө, бирок ал ар кандай тамактарды даярдоо үчүн жигердүү колдонулат. Анын уникалдуу даамы куймак жасоого боло турган эт менен жакшы айкалышат. Өзүңүздүн рецебиңиз боюнча блинчиктерди даярдап, толтуруу үчүн фарш, куурулган тооктун филеси, майдаланган куурулган бекон, кызарганча куурулган майда тууралган пиязды алып, идишке аралаштырыңыз.
Lingonberries шарап менен куюп (жарым стакан lingonberries стакан кызыл шараптын үчтөн бир бөлүгү) жана толугу менен бууланганга чейин кайнатыңыз. Мөмөлөрдү фарш менен аралаштырып, ичине кашык салып блинчикке салыңыз. Үстүнө моззарелла пластикасынын экөөсүн кошуп, куймакты ороп алыңыз. Дасторконго чейин, толтурулган куймакты микротолкундуу мешке же табада алдын ала ысытып алыңыз.
Lingonberry таттуу азыктарга сонун кошумча. Сиздин көңүлүңүзгө лингонник менен быштак булочкаларын сунуштайбыз. 150 грамм сары майды шекер жана ванилин менен майдалайбыз (болжол менен 150 грамм шекер - өзүңүздүн каалоңузга жараша тууралаңыз). Үч жумуртканы сабап, 400-450 грамм быштак жана май менен аралаштырып, ага 250 грамм ун, разрыхлитель жана туз кошобуз. Аралашманы жакшылап аралаштырып, ага лимонберри кошобуз. Негизи каалаган толтурууну колдонсоңуз болот, бирок ал оригиналдуу ачуу жана өзгөчө жыпар жытты берген лингонберри.
Камырды жакшылап аралаштырып, силикон калыптарына салып коюңуз, адегенде аны суу менен жуу керек. Кекстерди кумшекерге себелеп, жакшы ысытылган духовкада жарым сааттай бышырыңыз.
