8-май 1886-жылы Америкалык фармацевт Джон Пембертон көп өтпөй дүйнө жүзү таанып билген даамдуу суусундукту ойлоп тапкан. "Кока-Кола" деген аталышты Пембертондун бухгалтери сунуш кылган деп эсептелет. Илгери-илгери, тропикалык кола дарагынын жаңгактарынын бир бөлүгү кока жалбырагынын үч бөлүгүнө кошулган. Патентте бул суусундук нерв ооруларын дарылоого жардам берет деп жазылган. Пембертон анын аралашмасы морфинге болгон кумарды жеңилдетет, потенцияны жакшыртат жана маанайды көтөрөт деп ырастаган. Азыр суусундуктун курамы бир топ өзгөрдү.
Нускамалар
1 кадам
Бүгүнкү күндө Кока-Коланы жасоонун чыныгы рецепти эң ишенимдүү сакталууда. Бирок, суусундуктун өзү эмес, анын курамына кирген тамак-аш кошулмалары зыяндуу экени белгилүү. Алардын бири кофеин. Бул зат килемде, чайда, гуаранада, кофе буурчакында болот. Кичинекей концентрацияда кофеин акыл-эс жана булчуң активдүүлүгүн көтөрөт, стресстен арылтат, эс тутумду жакшыртат жана физикалык күч-аракетти калыбына келтирет. Кока-Колада бул алкалоиддин курамы кыйла жогору. Бул газдалган суусундуктун бир гана стаканы организмде серотонинди - кубаныч гормонун өндүрөт. Нервдик импульстардын берилишин тездетет, бул адамды бир аз убакытка бир аз кубандырат.
2-кадам
Кока-Коланы көп ичүү организмге көп өлчөмдөгү кофеинди алып келип, терс таасирин тийгизе баштайт. Окумуштуулар жана дарыгерлер 1 литр же андан көп кола ичкен адамдардын кан басымы көтөрүлүп, жүрөк бат-бат согуп баштайт деп белгилешет. Дарыгерлер коладан гипертония менен ооругандарга, ошондой эле аритмия же ишемия тапкандарга кыянаттык менен пайдаланууну сунуш кылышпайт. Кока-Кола организмге зыяны жок, мезгил-мезгили менен (жумасына 1 жолудан көп эмес) 300 мл өлчөмүндө ичкенде.
3-кадам
Кока-Коланы жарасы же гастрит оорусу менен ооруган адамдарга сунушталбайт, анткени бул суусундук ашказандын кислоттуулугун жогорулатат. Мындан тышкары, коладагы фосфор кислотасы кальцийди организмден чыгарып жиберет. Бул сөөктөрдү морт, тырмактарды морт кылып, бөйрөк менен боордун нормалдуу иштешине таасирин тийгизиши мүмкүн. Дүйнөдөгү эң популярдуу газдалган суусундук безеткилерди жайылтып, кандын уюшун басаңдатат.
4-кадам
Кока-коланын курамында E. ацесульфам калийи (E950) бар сахарозадан жүздөгөн эсе таттуу. Бул кошумча суусундуктун сактоо мөөнөтүн көбөйтөт, калориясы жогору эмес, аллергия жаратпайт. Бирок, E950 курамында метил эфири жана аспарагин кислотасы бар, алар көз карандылыкты жаратат жана жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин начарлатат. Acesulfame калийи көптөгөн канттуу газдалган суусундуктарда аспартам (E951) менен кошо колдонулат. Аспартам - фенилаланин жана аспарагинден турган белгилүү таттуучу зат. E951 диабет менен ооругандар жана ашыкча салмактагы адамдар тарабынан аз өлчөмдө колдонулушу мүмкүн. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, аспартам рак клеткаларынын өсүшүн шарттайт, Паркинсон жана Альцгеймер жана башка ондогон олуттуу оорулардын жүрүшүн тездетет.
5-кадам
Циклам кислотасы жана анын туздары (натрий, кальций жана калий) E952 этикеткасында белгиленген. Бул консервант синтетикалык кантты алмаштыруучу зат. 1969-жылы Америка жана Канадада кошулма канцероген жана ракты козгоочу зат катары тыюу салынган. 1975-жылы Сингапурда, Түштүк Кореяда, Японияда жана Индонезияда цикламин кислотасына тыюу салынган. Бирок, 1979-жылы Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму затты зыянсыз деп жарыялаган.
6-кадам
Кока-Коланын курамына кирген ортофосфор кислотасы (E338) адамдын тырмагын төрт күндүн ичинде изсиз эритүүгө жөндөмдүү. Бул кислота терини жана көздү дүүлүктүрөт. Ушул кошулмадан улам Кока-Кола эң мыкты жуугуч каражат катары таанылды. Бул суусундук дат баскан тактарды кетирет. Эгерде эски дат баскан болтту чече албасаңыз, тряпканы кока-колага чылап, аны менен кошо ороп коюңуз. Бир нече мүнөттөн кийин болт ашыкча кыйынчылыксыз бошоп калат. Эгер сиздин кийимиңизде калий перманганатынан, жаркыраган жашылдан, алчанын ширесинен, кандан, чөптөн калган тактар болсо, анда кока-кола аларды кетирүүгө жардам берет. Бир идиш сууга бир идиш суусундук жана бир аз кир жуугуч порошок кошуңуз. Кийимдерди 10-15 мүнөт чылап, андан кийин кадимкидей аппаратта жууп салыңыз.
