19-кылымдын башында пайда болгон содалык суу кадимки минералдык суудан башка эч нерсе эмес, бирок курамында сода бар. Ал алкоголдук ичимдиктерди кошо алганда, көптөгөн коктейлдерди даярдоодо жана таза түрүндө керектөө үчүн колдонулат.
Ал зарыл
-
- Blueberry содасы үчүн:
- суу - 2 аш кашык.;
- черники - 2 аш кашык.;
- кант - 1 аш кашык.;
- 1 лаймдын ширеси;
- минералдуу суу;
- муз.
- Үй содасы үчүн:
- суу;
- кургак ачыткы - 1/8 чай кашык;
- шекер - 2 1/4 аш кашык;
- даам берүүчү - 1 аш кашык
- Имбир содасы үчүн:
- суу - 3 аш кашык;
- кант - 2 аш кашык;
- лимон чөп - 1 сабак;
- имбирь - 90 г;
- 1 лимондун ширеси;
- ванилин - 1/4 чай кашык;
- минералдуу суу.
Нускамалар
1 кадам
Blueberry soda
Орточо көлөмдөгү казанга эки стакан суу куюп, болжол менен эки стакан чайкалган жана кургатылган көк чөптү салыңыз. Кастрюльди орточо отко коюп, суюктукту жай отто кайнатыңыз. Андан кийин отту азайтып, 15 мүнөт кайнатыңыз. Табаны оттон алып, аралашманы colander жана сүлгү аркылуу чыпкалап алыңыз. 15 мүнөт муздатыңыз. Көк черниктин ширесин бир стакан шекер жана акиташ ширеси менен аралаштырыңыз. Орточо отко коюп, бышырыңыз, анда-санда аралаштырып, кант толугу менен эрип бүткөнчө. Кайнатып, дагы 2 мүнөт бышырыңыз. Оттон алып, айнек идишке өткөрүп, муздаткычка коюңуз. Даяр болгон суюктуктун 1/4 стаканын 1 стакан минералдык суу менен аралаштырыңыз. Муз үстүндө кызмат кылыңыз.
2-кадам
Үй содасы
Кургак ачыткыны бир аз жылуу сууга эритип, 5 мүнөткө чейин шишип туруңуз. Ошол эле учурда, кантты, даамды, суюлтулган ачыткыны жана жетиштүү сууну бириктирип алыңыз. Шекер толугу менен эригенге чейин эки мүнөткө чейин кагыңыз. Аралашманы 2 литрлик 2 идишке куюп, аларды жаап, 4-6 күн демдеңиз.
Диета содасын жасоо үчүн, белгиленген шекердин ордуна 5 аш кашык шекерди салыңыз. шекер жана канттын ордун эки стаканга барабар.
3-кадам
Имбир содасы
Орточо көлөмдөгү казанга суу куюп, кумшекер менен айкалыштырыңыз. Шекер толугу менен эригенче аралаштырыңыз. Лимонграсс, имбирь, лимон ширесин жана ванилинди кошуңуз. Катуу отто кайнатыңыз, андан кийин отту азайтып, 20 мүнөт кайнатыңыз. Оттон алып, алынган аралашманы бир түндө демдөө үчүн калтырыңыз. Эртеси күнү электен өткөрүңүз. Колдонуудан мурун, имбир сиропун муздаган шейкердин жардамы менен минералдык суу менен 1: 1 катышында аралаштырыңыз.
