Коньяк - ак винону эки жолу дистилляциялоо жолу менен алынган спирттен жасалган күчтүү алкоголдук ичимдик. Ал эмен бөшкөлөрүндө бир нече жылдан бери улгайып келе жатат, бул бренди элиталык сезимге ээ кылат. Анын сапатын бир нече белгилер менен аныктоого болот, алардын айрымдарын жабык штепсель менен дагы текшерсе болот.
Нускамалар
1 кадам
Жылдыздардын саны - бул биринчи кезекте сатып алаардан мурун издөө керек. Бул суусундукту өзү жасаардан мурун коньяк спирттери карып калган жылдар жөнүндө сөз кылат. Жылдыздар канчалык көп болсо, ошончолук жакшы.
2-кадам
Латын тамгалары ичимдикти мүнөздөөчү сын атоочторду көрсөтөт. E өзгөчө, F сонун, V абдан, O эски, S мыкты, P кубарып, X кошумча, C коньяк. Ошентип, “В. S. O. P. " "абдан, мыкты, эски, кубарган" дегенди билдирет.
3-кадам
Этикеткасына көңүл буруңуз. Биринчиден, ал жакшылап рамкаланган болушу керек. Экинчиден, анда өндүрүүчү, бөтөлкө куюлган күнү, күчү жана карылык мезгили жөнүндө маалыматтын болушу талап кылынат.
4-кадам
Коньяктын түсү кубарып же өтө эле ачык болбошу керек. Бөтөлкөдөгү суюктукта чөкмө болбошу керек (эгерде өндүрүүчү ага уруксат бербесе, ал сатып алуучуну этикеткасында эскертет).
5-кадам
Бөтөлкөнү оодарыңыз. Коньяк канчалык жакшы болсо, ал дубалдардан жай жай агат. Эң мыкты суусундуктар акыркы тамчы түбүндө илинип турууга жакын.
6-кадам
Дубалдардан аккан коньяк процесси менен, анын сапатын суусундук стаканыңызга кирип калганда деле текшерсе болот. Жакшы сапаттагы коньяктар кеминде беш секунд агып кетет. Жыйырма жылдан ашык карылгандар - он беш секунддан же андан көп.
7-кадам
Жытты байкап көрүңүз. Эгерде этикеткасында өндүрүүчү убада кылган жыпар жыттын ордуна, биринчи кезекте, алкоголдун тунук жытын сезсеңиз, анда суусундуктун сапаты көп нерсени каалайт.
