Кюрасао заманбап ликерлердин эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок бул ликердин негизги өзгөчөлүгү - бул даам эмес, клубдардын жана дискотекалардын неонунда стаканда жаркыраган тамак-аш түстөрүнүн кошулушу.
Алкоголдук таттуулук
Кюрасао - бул ар кандай коктейлдерди түзүү үчүн көмөкчү элемент болуп саналган эң сонун жана өзгөчө клубдук ликер. Таза куракаону иче албайсыз, анткени анын курамында ооздун бүт тешиктерин, анын ичинде тиштерин боёп, бир нече күнгө чейин суусундуктун көлөкөсүн сактап турган тамак-аш боёгу бар. Мындан тышкары, ликер таттуу даамга ээ жана күчү болжол менен 24-30 градус.
Көбүнчө, ичимдик менен бирге жемиштер, балмуздак жана башка десерттер берилет. Мындан тышкары, куракаону кофе же чай менен кошсо болот.
Кюрасао үч түстүү схемада болот: ачык көк (неон чырактарында жануу мүмкүнчүлүгү менен эң популярдуу), ачык кызыл, дээрлик кандуу жана коюу жашыл. Сары жана тунук куракао популярдуу эмес, анын себептерин аныктоо кыйын, бирок, кыязы, ичимдикке цитрус жытын жана даамын берген химиялык даам берүүчү кошулмалардан улам болушу мүмкүн.
Кюрасао менен коктейлдерди жасоо
Көк куракаонун эң популярдуу коктейлинин бири - Көк Гавайи коктейли. Ананас ширеси 30 грамм ликерге кошулат - кеминде 100 грамм, бир аз өлчөмдө ром жана кокос сүтү же кокос каймак ликери. Смузи түрүндөгү көп сандагы муз же бир нече ири тоңдурулган суу туура келет.
Bikini Teeny коктейли дагы белгилүү. Анын курамында арак, Көк Куракаонун сиробу, ананас ширеси, Passion сиропу жана кычкыл аралашмасы бар. 50 грамм арак менен 30-40 грамм куракаону аралаштырып, ананас ширеси менен алынган көлөмдү 200 граммга чейин жеткирүү керек. Коктейлге кумар жана кычкыл аралашма кошулуп, көз айнекке куюлуп, коктейлдин суюктугунун үстүнө кээде таң калыштуу үлгүлөр пайда болот. Бул суусундук коктейл стаканында берилип, жалбыз жалбырактары жана алча менен кооздолгон.
Бикини бөтөнчөсүнүн көк-жашыл түсү жагымдуу, ал чебер бармендер бардагы эсептегичтердеги лампалар менен жагып турат.
Цунами коктейлин көп кездештирүүгө болот. Анын курамына 30 грамм муздак текила, 20 грамм Көк Куракао сиробу, 10 грамм лимон ширеси, 10-15 грамм шекер сиробу жана бир нече тамчы кызыл табаско кирет. Адатта, кант сиропунан башка бардык ингредиенттер шейкер менен аралаштырылып, калың шекер сиропу үстүнкү катмар катары стаканга кошулат. Коктейлди бир дем менен ичүү керек, а аттын өзү болсо анын кесепети жөнүндө айтып турат.
Ракель коктейли - бул адаттан тыш шоколад даамы бар коктейль. Анын курамында: Көк Куракаонун сиробу, арак, сейрек кездешүүчү фиалка ликери, шоколад ликери, катуу каймак жана муз. Ингредиенттердин так дозалары жок экени кызык, бардыгы бармендин фантазиясына жана чеберчилигине байланыштуу. Коктейлди какао порошогу менен кооздолгон муздатылган коктейл стаканында беришет. Бул жаш айымдар үчүн кымбат ичимдик деп эсептелет.
Леди Чаттерлей коктейли Россиянын клуб сахнасында салыштырмалуу жаңы. Суусундуктун курамында куракао ликери, 150 грамм джин, 50 грамм кургак вермут жана 50 грамм апельсин ширеси бар. Чайкоочу суусундукту жаратууга да жардам берет, бирок коктейл стаканына чайкаганда пайда болгон көбүктү куюу салтка айланган эмес. Суусундук аперитив түрүндө муз менен бийик бутка стаканда берилет.
