Борменталдык диета Россияда 2001-жылы пайда болгон. Диеталардын заманбап рейтингинде ал 25-орунда турат. Арыктоонун мындай ыкмасы олуттуу ашыкча салмакка ээ адамдарга айкалыштырып, ага алып келген себептерди аныктайт. Акыркы жыйынтык кандай - ар ким өз алдынча чечим кабыл алат, техниканын автору аны "чексиз арыктоо" деп атаган.
"Доктор Борментал" ким?
Техниканы орусиялык дарыгер жана психотерапевт Валерий Ромацкий иштеп чыккан жана патенттеген. Атайын иштелип чыккан аз калориялуу диета ашыкча тамактануунун себептерин аныктоого багытталган психотерапия техникасы менен айкалыштырылышы керек. Автор туура эмес тамактануу жүрүм-туруму адамды ыңгайсыздыкка жана ачкачылыкка дуушар кылган көйгөйлөрдө деп эсептейт. Анын кесепеттери жөнүндө ойлонбостон, ал таттуу жана калориялуу тамактарды көп иче баштайт. "Стресстен арылтуу" адатына тез эле ээ болуп, андан бир гана адистин жардамы менен арыла аласыз. Семирүүгө алып келген көйгөйлөр жөнүндө ар бир адам тайманбай айта албайт. Психолог бейтапты жетектөөгө жардам берет, айлана-чөйрө ага керектүү колдоо көрсөтүшү керек: үй-бүлөсү, кесиптештери, достору. Кандай гана диета болбосун организмдин индивидуалдык өзгөчөлүктөрүн, дене түзүлүшүн жана ден-соолугунун абалын эске алуу маанилүү. Ошентип, сиз оптималдуу салмак көрсөткүчүн эсептей аласыз. Эң башкысы, адам өзүнүн курч психологиялык көйгөйлөрүн - ашыкча тамактануунун себептерин аныкташы керек.
Негизги эрежелер
Эң башкысы, ачка калбоо керек. Зат алмашуу процесстерин басаңдатуу салмактын дагы көбөйүшүнө алып келет. Эртең мененки тамакты жакшы, түштө эмес, организм тамак менен "ойгонот". Ар бир тамак 150-200 граммды түзүп, алардын санын сегизге чейин көбөйтүүгө болот. Кечки тамак уктаардан бир нече саат мурун артыкчылык берилет.
Ачкачылык менен табитти айырмалоо өтө маанилүү, бул ашыкча тамактануудан сактайт. Анча-мынча бөлүгү ачкачылыкты кандырат, ал эми табити көбүрөөк эмоция, маанай. Ушул эки түшүнүктү бөлүү менен, сиз ашыкча тамак жебейсиз.
Алдын-ала шарт - тамак-аштын калориялуулугун көзөмөлдөө керек. Буга автор тарабынан иштелип чыккан таблица жардам берет, анда бардык уруксат берилген азыктардын калориялуулугу киргизилген. Организмдин индивидуалдык өзгөчөлүгүнө жараша күнүмдүк жөлөк пул 1500 калориядан ашпашы керек. Төмөнкү босого үчтөн бирден кемитилбеши керек.
Тамак даамдуу болушу керек жана сизге жагат. Анткени, "күч менен" жегенден кийин, дене, албетте, жагымдуу, бирок пайдалуу эмес нерсе түрүндө "компенсация сурайт" жана мындай ыкма жол бербейт. Бардык даам түстөрү диетикалык тамак-ашта болгондо оптималдуу. Бешинчи бөлүгүн калориялуу тамак-ашка берсе болот.
Суюктукту көп ичүүгө мажбурлаштын кажети жок. Дене өзү сизге керектүү ченди айтып берет. Эң негизгиси суу тамактын ордун баса албайт.
Арыктоону татаал эмес физикалык иш-аракеттер абдан жеңилдетет. Жарым сааттык сейилдөө же йога сабагы жетиштүү. Эгерде сиз өзүңүздү кадимки спорттук иш-аракеттерден ажыратуу кыйынга турса, анда диетаны эки-үч жүз калорияга көбөйтүүгө арзыйт.
Борменталдык диета кош бойлуу аялдарга, жашы жете элек балдарга жана улгайган адамдарга сунушталбайт. Психикалык жактан четтелген жана олуттуу оорулары бар адамдарга колдонууга тыюу салынат. Арыктоону баштоодон мурун ар дайым дарыгериңизге кайрылыңыз.
Диеталык диета
Психологиялык салмакты оңдоо ыкмасы үчүн болжолдуу меню кандай болушу керек? Аны пландаштыруудан мурун, тамактын санын чечип алышыңыз керек. Кандай гана диета болбосун, эртең мененки тамак эң көп энергиялуу, жетиштүү углеводдор менен эсептелет. Түшкү тамак тыгызыраак, бирок белокторго бай. Диеталык кечки тамак салттуу түрдө жеңил. Классикалык пропорция колдонулат: эртең мененки тамак - 35%, экинчи эртең мененки тамак (түшкү тамак) - 15%, түшкү тамак - 35%, кечки тамак - күнүмдүк рациондун 15%. Же жеңил тамактар жок, тамактын ар бир бөлүгү толук кандуу, аны 20 мүнөттөн тезирээк колдонушуңуз керек.
Алгылыктуу азыктардын тизмесинде: белокко бай эт жана балык, деңиз азыктары, быштак, жумуртка, жашылча-жемиштер өзгөчө мааниге ээ болот. Ачытылган сүт азыктары, жаңгактар, бал жагымдуу түрдө толуктап, пайдалуу болушат. Майлуу тамактар, алкоголь жана сода, ышталган азыктар, консерваланган азыктар жана бышырылган азыктарды унутууга туура келет.
Бир жумага үлгү меню
Сунушталган меню күнүнө алты маал тамак берет. Сиз көп жей берсеңиз болот, анда ар кандай мөмө-жемиштер толук кандуу жеңил тамак болуп калат.
Эртең мененки тамак. Биринчи тамак үчүн дан эгиндери эң сонун, ар түрдүүлүгү бар. Эң көп сунушталгандар: Сулу боткосу жана жарма. Бир кесим сыр менен нандын бир аз бөлүгүнө уруксат берилет, же андан да жакшы болсо, аны нан менен алмаштырыңыз. Лимон жана бал кошулган кофе же чай.
Түшкү тамак. Экинчи эртең мененки тамак ар кандай болушу мүмкүн: майсыз быштак, каймак, бышырылган жумуртка, колбаса же омлет. Жаңы же кургатылган жемиш компоту эң сонун.
Кечки тамак. Биринчи курстар жакшы жашыл борщ, туздалган маринад, буурчак же күрүч шорпосу, кызыл арык борщ болот. Күн сайын жаңы тамак менен эркелесеңиз болот. Үч жолу: кайнатылган буз эти же тоок эти, боор же жүрөктөр. Тамак-ашты сүйгөндөр үчүн оригиналдуу нерсе жасай аласыз, мисалы, фарштын фаршын. Кебек же кара нанды алган жакшы. Компот же чай.
Түштөн кийин снэк. Бүгүн түштөн кийин тамак таттуу тиш менен ооругандарга тартуулайт. Йогурт жесеңиз болот, кургатылган жемиштер жана жаңгактар сунушталат. Аптанын бир күнү өзүңүздү куймак менен сыйласаңыз болот.
Кечки тамак. Кечки тамак жеңил болушу керек. Ушул максатта, жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган ар кандай салаттар кемчиликсиз; аларды винегрет же консерваланган буурчак менен түрлөнтсөңүз болот. Мыкты кошумча күрүч, картошка пюреси, бир аз кайнатылган эт же балык болот. Чай.
Экинчи кечки тамак. Күндүн аягы бир стакан айран же ряженка жана бир-эки крекер же кургаткыч болот.
Жумасына бир күн, бул адатта жекшемби, орозо күнүн уюштуруу сунушталат - аны жашылча диетасына берүү.
Борменталдык диетанын оң жана терс жактары
Диетологдордун сын-пикирлери жана Борменталга ылайык арыктоону чечкен адамдар бир нерсеге макул болушат: бул ыкма таң калыштуу натыйжалуу. Диетаны чектөө жана калорияны катуу жөнгө салуу тез таасир этет. Бейтаптар биринчи күндөн тартып арыктай башташат. Жумалык жыйынтык 2-5 килограммды түзөт, ал эми бир айда 6-12 килограммга арыктасаңыз болот. Балансты тез-тез тамактануу ачкачылыктан сактайт. Жана ар кандай диета чектөөлөрдү четке кагууга мүмкүндүк берет. Үйдө жөнөкөй жана тез диеталык тамактарды даярдоо үчүн эч кандай куулуктун кереги жок. Үйдө кадимки өнүмдөрдөн тышкары, эң аз калориялуу курамы бар кадамдуу жана оригиналдуу рецепттерди түзсө болот. Бирок эң маанилүү натыйжа ашыкча салмак көйгөйүнө алып келген факторлорду аныктоо жана келечекте аларды болтурбоо болуп саналат.
Бул методдун кемчилиги - иштин убактылуу төмөндөшү, кээде бир аз начарлоосу. Ашказан алгачкы эки жумада аз калориялуу тамак-ашка ыңгайлашат. Көпчүлүк адамдар үчүн, калорияңыздын өлчөмүн эсепке алуу түйшүктүү болушу мүмкүн. Атайын иштелип чыккан стол жана формула бул процессти күн сайын салмагыңызга, боюңузга жана курагыңызга жараша жөндөөгө мүмкүндүк берет. Бир аз чыдап, натыйжасы көп күттүрбөйт.
