Вермут - аперитивдик суусундук, ал ак же кызыл шараптын негизинде түзүлгөн. Ага спирт жана шекер кошулуп, жыпар жыттуу заттар менен дары чөптөрдүн даамы кошулат. Суусундуктагы татымалдардын саны 40ка чейин болушу мүмкүн. Вермуттагы алкоголдун курамы 15тен 23% га чейин.
Нускамалар
1 кадам
Вермут ичүүчү суусундук эмес. Аны тамак менен ичүү салтка айланган эмес. Көбүнчө вермут аператив катары же жемиш кошулган десерт катары колдонулат. Бул алкоголдук ичимдик коктейлде же таза түрүндө мас болот.
2-кадам
Вермут менен тамактануу аппетитти көтөрөт жана маанайды жакшыртат. Кесипкөй даамчылар аны таза түрүндө эмес, муз же суу менен ичишет. Ошентип, ушул суусундуктун жытын жакшы сезесиз.
3-кадам
Ак вермутту кызмат кылардан мурун 10-15 ° С температурага чейин муздатуу салтка айланган. Өтө жылуу же муздак шарап өзүнүн даамын жоготот. Кызыл вермутка келсек, аны бөлмө температурасында берсе болот. Мындан тышкары, мындай вермут бөтөлкөсүн ачкандан кийин, аны көз айнекке түз куюп салбаңыз. Суусундукту бир аз отуруп коюу анын даамын жакшыртат.
4-кадам
Таттуу вермуттар өз алдынча жана күчтүү алкоголдук ичимдиктер - арак, джин, текила, коньяк, ром, мөмө-жемиш ликерлери менен айкалышканда жакшы. Эки учурда тең, суусундукка апельсиндин кесимин же бир аз лимон ширесин кошуу сунушталат.
5-кадам
Алкоголсуз кошулма тоник, спрайт жана апельсин, лимон, грейпфрут, ананас, алма же мүкжидек ширеси болушу мүмкүн. Россо жана Роза вермутунун гармониялуу айкалышы - кола жана алча ширеси.
6-кадам
Туздалган крекер, бадам, куурулган жаңгак жана зайтун ушул шарапка табит ачат. Rosso вермутун апельсин кесими, кулпунай же башка жемиштер менен кошо жесе болот. Айрым гурмандар жумшак сыр жеп жатканда вермут ичкенди жакшы көрүшөт.
7-кадам
Таза вермутту белгилүү "үч бурчтук" көз айнектен эмес, виски стаканынан ичүү адатка айланган. Коктейлдерге стаканды колдонгонуңуз оң.
8-кадам
Вермут - коктейлдердин эң ийгиликтүү жана популярдуу ингредиенттеринин бири. Анын негизинде коктейлдин 500дөн ашык түрүн даярдоого болот.
9-кадам
Вермуттун ар кандай түрлөрү адам организмине ар кандай таасир этиши мүмкүн. Сезимдериңизди кунт коюп угуп, тааныш эмес суусундукту аз өлчөмдө ичип алыңыз. Вермутту бир эле чайкап ичпестен, кичинекей ууртап ичкен жакшы.
