Фунчоза жашылча менен

Фунчоза жашылча менен
Фунчоза жашылча менен
Anonim

Фунчоза Азия ашканасына кирет. Айнек кесмеден жана ар кандай татымал кошулган жашылчалардан тамак даярдалат. Ысык же муздак тамак.

Фунчоза жашылча менен
Фунчоза жашылча менен

Ал зарыл

  • - 200 г тунук күрүч кесмеси;
  • - 3 болгар калемпири;
  • - 2 сабиз;
  • - 4 тиш сарымсак;
  • - 1 жаңы бадыраң;
  • - 2 чай кашык уксус;
  • - өсүмдүк майы, туз, соя соусу.

Нускамалар

1 кадам

Кесменин үстүнө муздак суу куюп, 10 мүнөт коё туруңуз. Андан кийин сууну төгүп, кайнак суу куюп, 5 мүнөт куясыз. Кайнап жаткан сууну агызыңыз, суу менен чайкаңыз.

Сүрөт
Сүрөт

2-кадам

Болгар калемпирин жана сабизди тилке кылып кесип алыңыз. Өсүмдүк майына жумшарганча кууруп алабыз.

Сүрөт
Сүрөт

3-кадам

Сарымсактын кабыгынан тазаланып, куурулган соң сабиз менен калемпирге кошобуз.

Сүрөт
Сүрөт

4-кадам

Куурулган жашылчаларды бир аз муздатып, кесме жана тилке кылып кесилген бадыраң менен аралаштырыңыз. Татымына жараша уксус, туз жана соя соусун кошуңуз.

Сунушталууда: