Баарыбыз майрамдарды жакшы көрөбүз. Жана алардын негизги атрибуттарынын бири, албетте, кооз майрамдык дасторкон. Ошентип, майрамга бир аз жарыктык кошолу!
Ал зарыл
Чыгармачылык, кулинардык чеберчилик)
Нускамалар
1 кадам
Келгиле, дасторкон жайылышын көңүл бурушуң керек болгон бир нече негизги бөлүктөргө бөлүп берели: дасторкон, идиш-аяк жана ашкана буюмдары, аксессуарлар жана чындыгында тамак-аш жана суусундуктар.
Жалпысынан дасторконду, идиш-аякты жана шаймандарды өзүңүздүн табитиңизге жараша тандап алсаңыз болот, эң башкысы, бардыгын бир стилде кармоо керек
(бир жолу колдонулуучу пластикалык плиталар менен толтурулган оймо-чийме вилкалар кызыктай көрүнөт).
Дастарконду керексиз идиштер менен башаламандыкка жол бербеңиз, керек болсо бирин экинчисине алмаштырган оң.
Ас аспаптарын жана табактарды тыкан жана тегиз жайгаштырыңыз - аларды үйүп албаңыз. Аларды столдун четине жакын койбоңуз.
Приборлордун жана идиш-аяктын тыкан жайгаштырылышы сүрөттө көрсөтүлгөн.
2-кадам
Аксессуарлар: туз / калемпир шейктер, салфетка кармагычтар ж.б.
Ошондой эле, алар башка элементтер менен шайкеш болуп, көзгө көрүнбөгөндүктөн, аксессуарларга айланган болушу керек, анткени алар маанилүү болсо дагы, майрамдык дасторкондун негизги бөлүгүнөн алыс болушат. Салфетканы кооз композицияларга жасаса болот, мисалы, гүл түрүндө. Бир мисал сүрөттө көрсөтүлгөн.
3-кадам
Чындыгында, тамак-аш жана суусундуктар өзү.
Бөтөлкөлөрдү чакан топторго бөлүп койгон жакшы, же болбосо алар аз болсо, анда алардын бардыгын бириктирип койсоңуз болот.
Ак шарапка узун жана тар көз айнек, кызыл шарапка, жапыз жана идиш карынга арналган. Ошондой эле шире же минералдык сууга чакан чөйчөктөрдү салсаңыз болот.
4-кадам
Салаттар жана башка жаркыраган жана кооз закускалар бири-биринин жыпар жытын жана түс схемасын бузбашы үчүн бирдей жайылышы керек. Алдын-ала кесилген эт же балык даамдуу тамактарды ар кандай оймо-чиймелер түрүндө табакчаларга жайып койсо болот: тегерек же желекчелер. Жогорудан сиз, мисалы, укроптун бутагы менен сүрөттү сергитип, толуктай аласыз. Дагы бир айта кетүүчү нерсе, алардын бардыгын үйбө, тескерисинче, дасторконго бирдей таркат.
Ошондой эле, табактарга ысык тамактарды коюу менен, мисалы, этти кандайдыр бир бүчүр же вулкан менен картошка партиясынын ортосуна коюп, татымына татымал кошуп же үстүнө жашыл жалбырактарды коюу менен чыгармачылыкка умтулсаңыз болот.
5-кадам
Десерт үчүн ассортиментти алмаштырганда, торт менен чайнекти дасторкондун ортосуна жакыныраак койсоңуз жакшы болот. Албетте, илинген чай пакеттери же желим торттун кутучалары жок! Бул кабыл алынгыс жана дасторконго коюлган эттин эти менен барабар. Лимонду, албетте, кесилген түрүндө алып келип, тарелкага жаткырып, көмө салыш керек. Чынычтардын астында идиш-аяктарды жана табактарды алмаштырбаңыз - ал кооз көрүнөт жана дасторкондо чөйчөктүн кургатылган издери калбайт. Кандай болгон күндө да, идиш-аяк көп болот, андыктан бул табакчалар кырдаалды олуттуу өзгөртпөйт, бирок сабаттуу тейлөө үчүн алар туура эле болот.
Көрүнүп тургандай, эрежелер жөнөкөй. Түзүүдөн жана эксперимент жасоодон коркпоңуз!
Аппетит, бактылуу майрамдар жана ийгилик!
