Бышкан жана ширелүү кулпунайдан ар кандай азыктар менен айкалышып, даяр эмес адам да жасай ала турган сонун десерттерди жасай аласыз.
Ал зарыл
- 1 стакан суу үчүн - 3 аш кашык. l. желатин
- 0,5 литр. каймак - 1 аш кашык. Сахара
- Бир тамчы ваниллин (көбүнчө бычактын учуна)
- Кулпунай - сиз каалагандай көп
- Формасы (сүйрү же тегерек)
- Cling film
Нускамалар
1 кадам
Алдын-ала 30-40 мүнөт мурун желатинди жылуу сууга салып коюңуз.
2-кадам
Акырын кант менен каймакты аралаштырыңыз, ваниллинди кошуңуз. Жумшак десерт үчүн аралаштыруу маанилүү. Шыбыраганда тыгызыраак болот.
3-кадам
Эритилген желатин менен сууну отко коюп, тынымсыз аралаштырып, ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Ал бир тектүү болуп калгандан кийин, өчүрүп салыңыз.
4-кадам
Желатинди 30 мүнөттөй муздатып, аралаштырып жатып, каймакты, андан кийин ваниллинди жана кумшекерди куюңуз. Тартип маанилүү эмес.
5-кадам
Калыпка полиэтилен пленкасын салып, туш келди кесилген кулпунайды жайып, үстүнө желе менен куюңуз. Аны токтоосуз муздаткычка салып, катуулагандан кийин даамдуу тамактардан ырахат алсаңыз болот.
