Боор кошумча продукт болуп саналат. Анын курамында көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Бул органдан ар кандай тамактарды жасоого болот. Боор балдардын тамагына колдонулат, аны гемоглобинди көбөйтүү максатында колдонуу сунушталат.
Нускамалар
1 кадам
Базардан тандап жатканда, өнүмдү колуңуз менен тийип алыңыз. Жакшы боор нымдуу, жабышкак эмес. Түсү ичегинин түрүнө жараша болот. Уй эти эң караңгы, анын үстүндө пленка бар, чочконун боорунда мындай кабык жок. Ачык түстөгү боор анын малынгандыгын же эски жаныбардан алынгандыгын билдириши мүмкүн. Сатуучудан бычак сурап, өнүмдү тешип, чыккан кандын түсүн караңыз. Эгер ал кызыл болсо - сатып алсаңыз болот - продукт жаңы.
2-кадам
Боорду жыттап алыңыз. Сапаттуу өнүмдөн жагымдуу жыт чыгат, кычкыл жана башка жагымсыз жыт болбошу керек. Бардык тараптан караңыз, сатуудан мурун товарларды текшерүүчү атайын кызматтар койгон стигманы табышыңыз керек.
3-кадам
Боорду колуңузга алыңыз. Жакшы - жылтыр, бирдей, жылмакай бети бар. Сызыктардын болушуна жол берилет, бул бузулган өнүмдүн белгиси эмес.
4-кадам
Сатуучудан боорун сатып алганы жаткан малдын жашын сураңыз. Эреже боюнча, торпоктордун эттери ачык күрөң түстө жана борпоң түзүлүшкө ээ. Чочконун эти боюнча - ромб түрүндөгү оймо бар. Жаныбардын жашы жөнүндө маалыматтын көлөмү сизге бербейт. Боор бойго жеткен адамда кичинекей болушу мүмкүн, мисалы, ооруп жатса.
5-кадам
Дүкөндүн лотунан тоңуп калган боорду алып, таңгакты текшериңиз. Ал бузулбашы керек, жарактуулук мөөнөтүн текшериңиз, адатта ал артында көрсөтүлгөн. Өнүм кандай түстө экендигин караңыз. Ал бир калыпта, боз тактар жана кара тактар жок болушу керек.
6-кадам
Идиштерден треска боорун тандаңыз, анын жасалган датасы капкакта нокаутка салынат. Контейнерди чайкаңыз, күрүлдөгөн үндөр болбошу керек.
