Толтурулган алманын көптөгөн рецепттери бар - быштак, быштак, ал тургай, эт (мисалы, тооктун филеси) пломба катары кызмат кыла алат. Бирок салттуу Жаңы жылдык вариант кургатылган жемиштерден, жаңгактардан жана корицадан жасалган толтурма болмок. Мындай десертти даярдоо абдан жөнөкөй жана анын сырткы көрүнүшү абдан табиттүү болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 4 орточо алма;
- - 75 г шекер;
- - 4 аш кашык. аш кашык (слайд менен) майдаланган жаңгактар;
- - 4 аш кашык. кашыктар (слайд менен) оюк мейиз;
- - 1 чай кашык майдаланган корица.
Нускамалар
1 кадам
Күчтүү, бышкан орто көлөмдөгү 4 алманы алыңыз, үстүндө кичинекей бутактары болсо жакшы болот. Эми жемиштерди агын суунун астында жакшылап чайкаңыз, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Алманын чокуларын курч бычак менен кесип таштаңыз - бул десерттин "капкактары" болот. Ар бир алмадан целлюлозанын кичинекей бөлүгүн, өзөгү жана үрөнү менен кошо кесип алыңыз. Денеңиз карарып кетпеши үчүн, лимон ширеси менен аз-аздан тамызсаңыз болот.
3-кадам
Кумшекерди порошокко айландырыңыз. Мейизди жакшылап жууп, кургатып алыңыз. Кант пудрасын, майдаланган жаңгакты, мейизди жана майдаланган корицаны аралаштырыңыз. Кааласаңыз, массаны блендерде кошумча майдалай аласыз.
4-кадам
Алмага даяр толтурулган идишти толтуруп, үстүн "капкак" менен жаап коюңуз. Майларды майланган бышырылган шейшептерге же керамикалык суфле формаларына салыңыз.
5-кадам
Духовканы 200 ° Cге чейин ысытып, алмаларды ошол жерге коюп, 30-35 мүнөт бышырыңыз. Толтурулган алмага кызмат кылардан мурун кааласаңыз, кумшекер упасы себелеп салыңыз. Жылуу кызмат кылыңыз.
