Даярдоочу, жумшак, аба жана сөзмө-сөз эритип турган ооз быштак, аны даярдоо кыйын болбойт.
Ал зарыл
- - 75 г жумшак иштетилген сыр
- - 2 аш кашык. кашык (слайд менен) буудай уну
- - 1 1/2 аш кашык. каймак кашыктар
- - 1/2 аш кашык. аш кашык шекер
- - 1 жумуртка
- - 1/2 чай кашык бышыруучу порошок
- - бир чымчым туз
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы терең идишке бөлүп, камчы менен бир аз чайкаңыз. Жумшак быштакты кошуп, текши болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Өзүнчө идишке кумшекерди, тузду, эленген унду жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Бул кургак массаны жумурткага жана сырга кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Каймак кошуп, камырды текши массага келтирип аралаштырыңыз.
4-кадам
Кагаз лайнерлерди силикон кекстердин чөйчөктөрүнө же башка кызмат кылуучу кекстердин формаларына салыңыз. Камырды болжол менен болжол менен 2/3 формага бөлүңүз.
5-кадам
Камыр менен калыптарды 180 градус Цельсияга чейин ысытылган духовкага 20-25 мүнөт салып коюңуз. Чыгууда сизде 6 даамдуу сыр маффини болот.
