Бышырылган торт шедеврге айланышы үчүн, керектүү ингредиенттерди тандап, туура пропорцияларда аралаштырып, торттун өзүн бышырбастан, кооз жана стандарттуу эмес жасалгалоо керек. Декорациянын кеңири тараган түрү мөмө-жемиш. Тортту кооздоонун эң оңой жолу - кесилген мөмөлөрдү тегерек кылып жайып коюу. Ал үчүн даяр тортту май же белоктуу каймак менен жаап коюңуз. Торт асыл көрүнүшүн берүү үчүн, четтерин печенье, жаңгак же мөмө-жемиштер менен кооздоп койсоңуз болот.
Ал зарыл
-
- Бирок эң укмуштуу жана кооз жасалгалоо жемиштер.
- желе чөгүп кеткен. Желе жасоо үчүн төмөнкүлөр керек:
- 1 пакет желатин;
- 600 мл алма ширеси;
- 1 аш кашык. шекер порошогу;
- ар кандай өлчөмдөгү жемиштер
- даамдар жана түстөр;
Нускамалар
1 кадам
Контейнерге желатиндин пакетин куюп, ага желе даярдайсыз жана бир стакан алма ширеси менен толтурасыз. Жакшылап аралаштырып, желатин шишип кеткенче бир аз тыныктырыңыз.
2-кадам
Желатин шишип жатканда, жемиштерди жууп, кабыгынан тазалап, тилип алыңыз. Ар кандай жемиштер ар башкача кесилет. Мисалы, мандарин, апельсин жана башка цитрус жемиштерин тилимдерге бөлүп, кабыкчалардан алып салуу жакшы, ошондо желе жаркырап, аппетиттүү көрүнөт. Киви көбүнчө кесинди же жарым тегерек, ал эми банан көбүнчө кесинди же кубик болуп кесилет.
3-кадам
Желатин шишип бүткөндөн кийин, идишти жай отко коюп, желатин толук эригенче тынымсыз аралаштырып бышырыңыз. Дагы 2 стакан шире жана бир стакан шекер порошогун кошуңуз. Алынган массаны каалаган идишке сүзүп алыңыз.
4-кадам
Даяр болгон тортко дал келген көлөмдөгү жана формадагы идишти алыңыз. Ага жемиштерди салып, желатиндүү масса менен толтуруп, муздакка салсаңыз, желе катып калат.
5-кадам
Торт ага желе салуудан мурун муздашы керек. Желе токочко өткөрүп жатканда, ага зыян келтирбөө үчүн, идишти желедеги торттун ичине акырын, бирок тез буруңуз. Торттун четтери жарашыктуу көрүнүшү үчүн, аларды жаңы мөмө-жемиштердин кесиндилери менен кооздоп же үстүнө белоктуу крем куюп койсо болот.
