Көп түстүү таттуу калемпирден жасалган ширелүү салат, краб таякчалары, майдаланган катуу сыр, жыпар жыттуу чөптөр жана төө буурчак ар кандай үй-бүлөнү же майрамдык дасторконду кооздоп берет. Ошол эле учурда, ал ар кандай ботко, картошка же макарон менен жакшы айкалышат, ошондой эле эт же балык гарнирлерин толуктайт.
Ал зарыл
- • Ар кандай түстөгү 3 таттуу болгар калемпири;
- • 1 таңгак краб таякчалары;
- • 300 г катуу сыр;
- • 300 г консерваланган кызыл буурчак;
- • 1 чымчым туз;
- • 50 г майонез;
- • d укроп же чөптөрдүн тобу.
Нускамалар
1 кадам
Сабактардын, уруктардын жана бөлүктөрдүн ичинен үч түстүү калемпирди жууп, кургатып, тазалап алыңыз. Калган целлюлозаны өтө курч бычактын жардамы менен орто кубиктерге кесип, терең салат идишине салыңыз. Бир өңдөгү үч калемпирди алсаңыз болоорун эске алыңыз, бул фактор салаттын даамына эч кандай таасирин тийгизбейт, ошол эле учурда аны аз жаркыраган, кооз жана жарашыктуу кылат.
2-кадам
Краб таякчаларын эритип, туш келди майдалап, бирок майда кылып туурап, калемпирдин текчелерине кийгизип коюңуз.
3-кадам
Төө буурчак идишин ачып, бардык суюктукту этияттык менен төгүп алыңыз (бизге эми кереги жок) жана төө буурчакты өздөрү калемпир жана краб таяктары салынган идишке салыңыз.
4-кадам
Укропту жана петрушка жашылчаларын агын суунун астында чайкап, ашыкча суудан кургатып, бычак менен майдалап туурап алыңыз. Жашылчалардын бир түрүн эмес, бир нече түрүн, бүтүндөй үй-бүлөнүн даамдык артыкчылыктарын эске алуу менен кабыл алууга болот.
5-кадам
Катуу сырды орой кыргыч менен майдалап, майдаланган чөптөр менен кошо буурчак, калемпир жана краб таяктары салынган салат идишине салыңыз. Ошондой эле салатка майда тууралган көк пиязды кошсоңуз болот.
6-кадам
Баарын аралаштырыңыз, андан кийин татымына жараша туз жана майонезди кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз, 5-10 мүнөткө калтырып, кичинекей салат табактарга чачып, сүйүктүү гарнир менен бериңиз.
