Жаркыраган жана даамдуу Оки-Доки алкоголсуз коктейли балдар дасторконунун көркүн ачат. Аны даярдоонун сырлары үйдө табигый азыктардан бардык ингредиенттерди даярдоодо.
Үйдө Оки-Доки коктейлин кантип жасаса болот
Салттуу Оки-Доки коктейли үчүн үч гана ингредиент керек: грейпфрут ширеси, кокос сиропу жана банан сиробу 5: 1: 1 катышында. Суюктукту шейкерге аралаштырып, стакандарга куюу керек.
Бир караганда, бардыгы өтө жөнөкөй. Бирок коктейлди жасоо учурунда суроолор жаралышы мүмкүн: "Кокос сиробу деген эмне?" жана "Шейкерди кайдан алсам болот?" Баарын ирети менен түшүнүп, тез арада балдардын менюсу үчүн даамдуу жана пайдалуу коктейлди даярдай аласыз.
Англисче Okey-dokey сөзү "Жакшы!", "Албетте!" "Ырахат менен!" Ошондуктан, коктейлдин аталышы кокустан тандалган эмес, анткени балдар жана чоңдор бул жеңил суусундукту бай даам менен чоң ырахат менен ичишет.
Бардык ингредиенттерди супермаркеттен же дүкөндөн сатып алса болот, бирок балдарга коктейль даярдап жатсаңыз, аларды консерванттарсыз табигый азыктардан өзүңүз жасаганыңыз оң. Эң жөнөкөй кадам - грейпфрут ширесин алуу. Жемиштерди жууп, ортосун бөлүп, цитрус ширесин колдонуп сыгып алуу керек.
Банан сиропун даярдоо үчүн, 1: 1 катышында бышкан кабыгынан тазаланган банан жана шекер керек болот. Банандарды пюре болгуча туурап, ага шекер кошуп, жай отто беш мүнөт кайнатыңыз. Пайда болгон суюктукту сүзүп, муздатыңыз.
Үй кокосунан жасалган сироп
Үйдө жасалган кокос сиропу, дүкөндөн сатып алгандан айырмаланып, белоктор, майлар, углеводдор, B1, B2, B3, C витаминдери сыяктуу бардык пайдалуу заттарды сактайт. Ал үчүн бышкан кокос керек. Кокос караңгы көздөрүнө эки тешик тешкенден кийин, андан суу куюңуз. Көздүн так ортосуна бекем бычакты коюңуз, ал жерде кокос үчкө бөлүнгөнүн көрө аласыз. Тутканын үстүн кагып, жаңгак сынганча бычакты бурап коюңуз.
Эми, целлюлозаны алып, блендерге бөлүп, казандагы кокос суусуна аралаштырыңыз. Кокос каптоо үчүн жылуу суу менен баарын жаап, жай отто кайнатпастан кайнатыңыз. Суюктук коюу ак түстө болушу керек. Татымына жараша кум шекер кошуп, кайнатыңыз. Андан кийин сиропту чыпкалап, муздатыңыз.
Коктейлди атайын кол чатырлар, грейпфруттун тегерекчеси, жалбыз жалбырагы, ачык буралган түтүктөр менен кооздоп койсоңуз болот.
Даяр коктейль
Ингредиенттерди аралаштырган шейкерди жөнөкөй желим шире бөтөлкөсү менен оозу кеңири алмаштырса болот. Бөтөлкөгө грейпфрут ширесин, банан жана кокос сиропторун куюп, айрым муз текчелерине ыргытып салыңыз. Капкакты жаап, 10-15 секунд катуу чайкаңыз. Коктейлди айнекке куюңуз, ошондо муз бөтөлкөдө калат.
