Spotykach - улуттук украин алкоголдук ичимдиги. Үйдө бышырууну сунуштайм.
Ал зарыл
- - лимон - 5 даана;
- - шекер - 600 г;
- - арак - 0,75 л;
- - кориандрдын үрөнү - 0,5 чай кашык;
- - гвоздика бүчүрлөрү - 0,25 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Лимон менен мындай кылыңыз: аларды чайкап, андан кийин кайнак суу менен күйгүзүңүз. Күйүп кеткен лимонду кабыгын алып салбастан, экиге бөлүп кесүү керек. Эми үч литр идишти алып, ага төмөнкүлөрдү аралаштырыңыз: кориандр, гвоздика, кесилген лимон жана арак. Алынган аралашманын үстүн жаап, бир жумага демдеп коюу керек.
2-кадам
Казанды алып, ичине 0,5 литр суу куюңуз. Ага шекер кошуп, аралаштырып, сууну кайнатыңыз. Андан кийин аны күчтүү отто бышырыңыз. Бул сироптун даярдыгын аныктоо оңой: анын бир тамчысын муздак сууга малып алыңыз. Эгер ал жумшак тоголоктой көрүнсө, анда кант сиропун оттон алып салсаңыз болот.
3-кадам
Настойка даяр болгондон кийин, сүлгү алып, 2 катмар кылып бүктөп, суюктукту чыпкалап алыңыз. Чыпкаланган тундурманы кант сиропуна кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган суусундукту бөтөлкөлөргө куюп, керек болгонго чейин караңгы жана салкын жерге жөнөтүңүз. Лимондун мүдүрүлүшү даяр!
