Үйдөгү кече - бул ар кандай коктейлдерден даам татууга сонун мүмкүнчүлүк. Аларды жасоо үчүн сейрек кездешүүчү жана кымбат ингредиенттерди сатып алуунун кажети жок. Арзан алкоголь, мөмө-жемиш ширелери, сироптор жана жыпар жыттуу заттардын негизги топтому менен барсаңыз болот. Бул жөнөкөй топтомдон ар кандай даамга ылайыкталган чыныгы коктейл табагын жасай аласыз.
Арактын негизинде жасалган коктейлдер: жөнөкөй жана арзан
Коктейлдер үчүн эң жеткиликтүү алкоголь арак болуп саналат. Бир бөлүгү үчүн сизге өтө аз каражат талап кылынат. Аракты ширелер, сода суусу, каймак жана башка ингредиенттер менен толуктоого болот.
Жөнөкөй жалбыз жана цитрус алкоголдук коктейлин колдонуп көрүңүз.
Сага керек болот:
- 0,25 литр арак;
- 0,5 стакан жалбыз сиропу;
- 0,5 стакан газдалган суу;
- 1 кызгылт сары;
- 0,5 лимон.
Сироптун ордуна жалбыз ликерин колдонсо болот.
Апельсиндин жана жарым лимондун ширесин сыгып алыңыз, кабыгын жакшы сүргүчкө сүртүңүз. Шейкерде ширелерди арак жана сироп менен аралаштырыңыз. Аралашманы стакандарга куюп, ар бирине сода суусун кошуп, бир нече муз текчелерин кошуңуз. Саман менен коктейлди кызмат кылыңыз.
Таттуу кофе коктейли десерт же дайджест катары кызмат кылса болот.
Сага керек болот:
- 1 стакан сүт;
- 1 чай кашык эритилүүчү кофе;
- 1 жумуртка;
- 3 чай кашык шекер;
- 1 стакан арак.
Жумуртканы шекер менен эзип, тез эритүүчү кофе кошуп алыңыз. Сүттү кайнатып, бир аз муздатып, жумуртканын аралашмасына бөлүктөрүн кошуп, көпкө чейин сүртүп туруңуз. Муздатып, андан кийин аракты куюп, аралаштырыңыз. Коктейлди калың дубалдары бар, төмөн бокалдарга куюңуз, ар бир порцияга аз өлчөмдө майдаланган муз кошсо болот.
Жаңы сыгылган апельсин ширесинен жана арактан жасалган эң жөнөкөй коктейлдердин бири кайсы гана кечеде болбосун өзүнүн билермандарын табат.
Сага керек болот:
- 0,5 стакан арак;
- 0,5 стакан апельсин ширеси.
Апельсинден ширени алдын ала сыгып алып, муздаткычка тоңдуруп алыңыз. Миксерге шире менен аракты аралаштырып, стакандарга куюп, муз салып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
Коктейл стаканыңызды кант алкагы менен кооздоп койсоңуз болот. Стакандын четин жумуртканын агы менен сүртүп, кум шекерге малып алыңыз. Декорду жууп калбоо үчүн коктейлди этияттык менен куюңуз.
Жөнөкөй, бирок татаал: бренди негизделген коктейлдер
Мындай коктейлдерди даярдоо үчүн кымбат коньяктын кереги жок. Жакшы бренди алыңыз - татыктуу суусундуктар Франциядан Арменияга чейин көптөгөн өлкөлөрдө өндүрүлөт.
Какао, бренди жана каймактын адаттан тыш, бирок даамдуу айкалышын колдонуп көрүңүз. Шоколад коктейлин бир стакан эспрессо менен берсе болот.
Сага керек болот:
- 1 стакан коньяк;
- 3 аш кашык шекер;
- 1 аш кашык какао порошогу;
- 3 аш кашык суу;
- 1 стакан газдалган суу;
- 2 аш кашык каймак.
Сиропту какаодон, суудан жана кумшекерден бышырыңыз. Аралашма кайнаганда, аны оттон алып, муздатып, каймак менен аралаштырып, андан кийин коньяк жана газдалган сууну куюңуз. Аралашманы миксерге сүртүп, стакандарга куюңуз. Муз кубиктерин өзүнчө кызмат кылса болот.
