Тармал петрушканын жалбырактары жашылча бакчаларынын байма-бай жашаган тургундары. Көбүнчө тамак даярдалганда ар кандай идиштерге кошулат. Ошентсе да, бул кыйла күчтүү терапиялык жана косметикалык каражат, ал отвар же инфузия түрүндө колдонулат.
Ал зарыл
- - жаңы петрушканын бир тутамы
- - суу
- - курч бычак
- - ар кандай диаметрдеги эки казан
Нускамалар
1 кадам
Жаңы петрушканын чоң бир тутамын алыңыз. Аны агын суу астында жакшы жууп салыңыз. Жалбырактарга түшкөн кирлерди жана топурактарды жууп алуу үчүн, ар бир бутакты бири-биринен бөлүп алууга аракет кылыңыз. Ашыкча сууну чайкоо үчүн петрушканы чайкаңыз. Дестени бир аз убакытка чейин colanderге салып койсоңуз болот.
2-кадам
Ашыкча суу агып бүткөндөн кийин, бир нече бутакты бөлүп, кесүүчү тактайга коюңуз. Чөптү майдалап кесүү үчүн, аны курч бычак менен колдонуңуз. Сорпонун бир бөлүгүн даярдоо үчүн, эки аш кашык майдаланган петрушка сизге жетиштүү болот.
3-кадам
Кең казанга же темир идишке суу куюп, сууну кайнатыңыз. Дагы бир казанды сууга салыңыз, кичирээк, ага 1 стакан кайнак суу толтурулган майдаланган көк чөптөрдү салыңыз. Кастрюлди капкагы менен бекем жаап салыңыз. Мындай суу мончосунда сорпону 10-15 мүнөт кармаңыз. Андан кийин петрушканын сорпосу даярдалган казанды коюп, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Бул сорпонун колдонулушу ар башка. Айрым учурларда, аны дары-дармек үчүн ичке алып баруу керек болгон учурда, аны бир аз суюлтууга болот, анткени суу мончосунда бир аз көбүрөөк концентрацияланган болуп чыгат. Сырткы колдонуу үчүн, мисалы, косметикалык максатта дал ушул концентрацияга туура келет.
4-кадам
Кийин жаңы сорпону даярдоо үчүн калган жууп калган петрушканы даярдаңыз. Жаңы петрушканы майда туурап алыңыз. For. Ал көпкө сакталып, кургап калбашы үчүн, кургатылышы керек. Бош кагазды алып, ага кесилген чөптү бир кыйла жука катмарга жайыңыз. Петрушка ушул баракта кургатылат. Кургак, караңгы жерге коюңуз. Үй кожойкелери көбүнчө жалбырагын муздаткычка же ашкана шкафтарына жайып, чөптөрдү кургатышат. Албетте, алар иштеп жаткан мештен түтүн чыкпасын эске алсак. Петрушка кургап жатканда, аны толкутуп, маал-маалы менен айландырып туруу керек, ошондо бардык чөптөр жакшы куурап калат. Ал толугу менен кургап, морт болуп калганда, аны капкагы бар айнек идишке салсаңыз болот. Капкагы айнек же темир менен буралса дагы жакшы болот.
5-кадам
Бул кургатылган петрушканын арасынан керек болгондо дагы бир жолу отвар кайнатып алсаңыз болот. Бир стакан кайнак сууга эки аш кашык чийки затты алып, бир жолу демдеп алсаңыз, петрушканын кайнатмасы сизге көп учурда жардам берет.
