Белокко, клетчаткага, витаминдерге, минералдык заттарга жана ден-соолукка пайдалуу майларга бай жаңгактар бардык диеталардагы ден-соолукка пайдалуу азыктардын катарына кирет. Бирок, "эң пайдалуу жаңгактарды" тандоо оңой иш эмес, анткени жаңгактын ар бир түрүнүн өз пайдасы бар.
Бадам
Кээ бир европалык ата-энелер балдарына тесттер жана экзамендер алдында акыл-эс активдүүлүгүн арттыруучу витаминдерге жана минералдарга бай ар кандай препараттарды сунушташкан учурда, көпчүлүк чыгыш энелери жана аталары балдары үчүн түшкү кутучаларга бир ууч миндальдан салып турушат. Илимий изилдөөлөр бул ыкманын артыкчылыгын эчактан бери далилдеп келатат, анткени ал допаминдин өндүрүлүшүн стимулдаштыруучу заттарды камтыган бадамдын курамы, бул маанайды гана көтөрбөстөн, эс тутумду да стимулдайт жана мээнин туура өнүгүшүнүн негизги кепилдиги болуп саналат.
Бадам лактозага чыдамсыздык менен ооруган адамдар үчүн эң керектүү азык, анткени алар ден-соолукту чыңдап, күчтүү сөөктөрдү камсыз кылат. Ошондой эле, бадамда Е витамини көп болгондуктан теринин жана чачтын сырткы көрүнүшүн жакшыртат.
Бадамды кабыгы менен кошо колдонууга аракет кылыңыз - анын курамында жүрөктүн иштешине өбөлгө түзүүчү флаваноиддер бар.
Бразилия жаңгактары
Көлөмү боюнча эң чоңу - Бразилия жаңгактары - организмге өсүмдүк белокторун сиңирүүгө жардам берген селенге бай. Ушул эле минерал ракка каршы күрөшүүгө салым кошкон пайдалуу заттар тобундагы негизги "оюнчулардын" бири. Бразилиялык жаңгактар калкан сымал безинин функциясы төмөндөгөндөргө сунушталат, анткени селен гормондорду иштеп чыгууга жардам берет. Мындан тышкары, бул жаңгактардын курамында магний жана цинк бар, алар нерв, булчуң жана иммундук системаларга жакшы таасир этет.
Кешью
Кешью жаңгактары вегетариандык диетада тургандарга сунушталат. Алар белокко бай жана курамында темир, цинк жана магний бар. Акыркысы карылыкка байланыштуу эс тутумдун начарлашына жол бербейт. Цинк иммундук системага гана пайда алып келбестен, активдүү сперманын пайда болушун стимулдайт, бул аларды балалуу болууну каалаган эркектерге пайдалуу кылат.
Жаңгактын бардык түрүндө кездешкен бир каныкпаган майлар жүрөгүңүзгө пайдалуу. Алар кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, инсульттун, инфаркттын жана коронардык артерия ооруларынын алдын алат.
Токой жаңгагы
Фундук - кош бойлуу аялдарга пайдалуу азык. Бул жаңгактар фолий кислотасынын мыкты булагы болуп саналат, ал ДНКнын синтезделишине жооп берет жана түйүлдүктүн нерв түтүгүнүн пайда болушуна таасир берет. Мындан тышкары, алардын курамында В1 витаминдеринин жогорку дозасы бар, мисалы, В1, В2, В3, В5, В6 жана В9, бул нерв жана тамак сиңирүү тутумдарынын ишин жөнгө салат, ошондой эле организмдин гемопоэтический функцияларына жакшы таасир этет.
Мисте
Мисте башка жаңгактардан калориясы боюнча эң төмөн. 50 орто жаңгактын курамында 160 гана калория бар. Ошол эле учурда ачык жашыл жаңгактар кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн, алар гамма-токоферолго бай, бул Е витамининин түрү, ал чачтын жана теринин ден-соолугун сактоого гана эмес, рактын пайда болушуна жол бербейт. Жаңгактын курамындагы калий нерв жана булчуң системалары үчүн абдан маанилүү, ал эми В6 витамини иммундук системаны чыңдап, маанайды көтөрөт.
