Картошка - бул эң жөнөкөй продукт, андан көптөгөн ар кандай тамактарды жасай аласыз. Эң жөнөкөй рецепт "формасында" бышырылган картошка. Бул тамак ушундай аталышка ээ, анткени картошка бышаардан мурун кабыгын талап кылбайт.
Нускамалар
1 кадам
Орточо көлөмдөгү картошканы тандаңыз.
2-кадам
Аны агын суунун астында жакшылап чайкаңыз.
3-кадам
Казанга салып, муздак суу менен толугу менен жаап салыңыз.
4-кадам
Туз (2-3 литр идишке 1 чай кашык туз). Мунун аркасында картошка бышырылып жатканда жарака кетпейт.
5-кадам
Жай отко коюп, кайнатыңыз, отту азайтып, үстүн жаап, 30 мүнөт кайнатыңыз.
6-кадам
Картошканын даярдыгын вилка же бычак менен тешип текшерсе болот. Эгер оңой тешип кетсе, картошка даяр.
7-кадам
Эгерде сиз бул картошканы салат жасоо үчүн колдонгуңуз келсе, аны кайнагандан кийин муздак сууга салып коюңуз. Бул аны тезирээк муздатып, тазалоону жеңилдетет.
8-кадам
Эгерде сиз аны жөн гана тамак-ашка даярдап койсоңуз, анда сууну төгүп, үстүн жаап, бир азга (10-15 мүнөт) коюңуз.
9-кадам
Кызуу кызмат кылыңыз.
10-кадам
Жашылчалар жана чөптөр менен кооздолгон өсүмдүк майындагы туздалган майшабак курткалардын картошкасына эң сонун ылайыктуу.
