Апельсин пирогу эртең мененки кофеге же чайга ылайыктуу. Ал адаттан тышкары таттуу жана оозго акырын майдаланып кетет. Аны 1 сааттын ичинде эле даярдап койсо болот.
Ал зарыл
- Торт үчүн: 6 кичинекей жумуртка, 280 грамм шекер, 225 грамм сары май, ванилин, 230 грамм аралаштырылган ачыткы кошулган ун, 160 грамм майдаланган бадам.
- Сироп үчүн 180 грамм шекер, 2 же 3 апельсин, 100 мл суу.
Нускамалар
1 кадам
Апельсинди жука тилимдерге бөлүп баштаңыз. Кумшекерди жана сууну казанга жылытыңыз. Шекер толугу менен эригенче аралаштырыңыз. Андан кийин апельсиндерди кошуп, кумшекерге 10 мүнөт коёбуз.
2-кадам
Сиропту даярдаңыз: 180 грамм шекерди, 3 майдаланган апельсинди жана 100 мл сууну аралаштырыңыз. Мештин үстүнө бир аз ысытып, бөлүп коюңуз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Aетканы колдонуп, бышырылган барактын үстүн сүртүп, пергамент кагаз менен жабыңыз. Апельсиндин кесиндилерин бышыруучу табакка тегерек кылып жайгаштырыңыз.
4-кадам
Камчы менен миксерди колдонуп, жумуртканы, шекерди жана ванилинди чогуу согобуз. Көбүк пайда болгондо ага электен өткөн унду, эритилген май жана бадамды кошобуз. Бул аралашманы щетка же кашыктын жардамы менен бышыруучу табакка апельсиндин үстүнө жайыңыз.
5-кадам
Пирогду 1 саат 360 градуста бышырыңыз.
6-кадам
Бышкандан кийин тортту алып, бир аз муздатыңыз. Кесилген кесектерди кесип, каймак кошулган ысык кофе менен берсеңиз болот.
