Женьшендин тамыры Чыгыш Азия менен Түндүк Америкада. Көбүнчө салттуу медицинада көптөгөн оорулардын алдын алуучу күчтүү чарасы катары колдонулат. Жана женьшеньди күнүмдүк рациондун бир бөлүгүнө айлантуу менен, өмүрүңүздү узак жылдарга узарта аласыз.
Ал зарыл
-
- Женьшень чайы үчүн:
- женьшень тамыры - 4-5 даана;
- суу - 4 л.
- Женьшень роза чайы үчүн:
- женьшень тамыры - 1 даана;
- роза гүлдөрү - 4-5 даана.
- Чочконун женьшень шорпосу үчүн:
- чочко эти - 300 г;
- женьшень тамыры - 20 г;
- кантталган курма - 3 даана;
- суу - 1,5 л;
- татымына жараша туз.
- Кытай Ginseng тоок шорпосу үчүн:
- кызыл курма - 6 даана;
- тоок - 1 даана;
- женьшень тамыры - 1 аш кашык;
- барбарис - 1 аш кашык;
- суу.
- Женьшень шарабы үчүн:
- 2 литр айнек бөтөлкө;
- женьшень тамыры - 1 даана;
- арак - 2 л.
Нускамалар
1 кадам
Женьшень чайы
Чоң казанга суу куюп, женьшеньди салып, 4 саат кайнатыңыз. Андан кийин женьшеньди алып салыңыз. Чайды ысык кызмат кылыңыз. Муздаткычта сактап, ысыгандан кийин табигый энергетикалык суусундук катары колдонсоңуз болот.
2-кадам
Роза женьшень чайы
Чайнекке бир аш кашык майдаланган женьшень тамырын саласыз. Роза гүлүнүн жалбырактарын кошуңуз. Чайнекке кайнатылган (бирок кайнабайт!) Сууну куюңуз. Чайды кеминде 5 мүнөт демдеңиз. Чыны идиштерге куюп, дасторконго берсеңиз болот.
3-кадам
Чочконун женьшень шорпосу
Чочконун этин майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. 5 мүнөткө кайнак сууну куюңуз. Женьшеньдин тамырларын майдалап туурап алыңыз. Кастрюлдагы сууну кайнатып, бардык ингредиенттерди кошуңуз. Дагы бир жолу кайнатып, эт бышканга чейин бышырыңыз. Дасторконго чейин татымына жараша туз кошуңуз.
4-кадам
Кытай тоок женьшень шорпосу
Бардык ингредиенттерди чоң казанга салыңыз. Толугу менен тоокту жаап тургандай кылып суу куюңуз. Кайнатып, тоок эти бышканча кайнатыңыз. Татымына жараша туз салып, муздатып, кызмат кылыңыз.
5-кадам
Женьшень шарабы
Женьшендин тамырларын бөтөлкөгө салып, үстүнө арак куюп коюңуз. Бөтөлкөнү мөөр басып, кеминде 3 ай демдеп коюу керек.
