Кальмар менен салаттарды жасоонун көптөгөн рецептери бар. Оозду сугарган бул тамак майрамдык дасторконуңузда сыймыктана алат. Козу карындар жана кальмар менен даамдуу жана оригиналдуу салат даярдаңыз, бул майрамдык дасторкондо бардык конокторду кубандырат. Анын даамы, көрүнүшү көрүнүктүү жана аш болумдуулугу жогору.
Ал зарыл
-
- 200 гр. туздалган козу карындар
- 2 картошка
- 400 гр. кальмар
- 2 туздалган бадыраң
- жашылчалар (укроп)
- петрушка)
- майонез
- туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач кальмарды кайнатыңыз. Алгач аларды муздак суу менен чайкап, кайнак суу куюлган идишке салыңыз. 40ка чейин санап, кальмарды алыңыз (бирден бышырган жакшы). Муздак, пленкадан жана ички тунук аккорддон таза. Кальмарды жука тилкелер менен кесип, идишке салабыз.
2-кадам
Маринаддалган бадыраңдарды кичинекей тилкелердей кесип, кальмар менен идишке салыңыз.
3-кадам
Картошканы жууп, терисинде бышырыңыз. Кайнатылган картошканы муздатып, тазалап алыңыз. Кичинекей кубиктерге бөлүп, идишке салыңыз.
4-кадам
Маринаддалган козу карындарды банкадан алып, электен өткөрүп, какырыкты кетирүү үчүн агын суунун астында жууп салыңыз. Кичинекей тилкелерди кесип, идишке жөнөтүңүз.
5-кадам
Көк чөптөрдү жууп, майда туурап алыңыз.
6-кадам
Майдаланган ингредиенттердин баарына майонез жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон салатты кооз салат идишине салыңыз, дасторкондо берсе болот.
