Бадыраң жана помидор салатын жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Ар бир үй кожойкеси өзүнүн табитине жараша ингредиенттерди тандайт, бул анын композициясын даамы менен уникалдуу кылат.
Ал зарыл
-
- 3 помидор
- 2 бадыраң
- Сарымсактын 2 тиши
- 1 болгар калемпири
- татымына жараша туз жана кара мурч
- пияз - 1 даана
- жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Орточо көлөмдөгү помидор, бадыраң, болгар калемпири, чөптөрдү (петрушка, укроп, кинза) жакшылап жууңуз. Сууну агызуу үчүн бардыгын colanderге жайгаштырыңыз. Болгар калемпирин экиге бөлүңүз, уруктарын жана сабагын алып салыңыз.
2-кадам
Бир орто пиязды жана эки тиш сарымсакты сыйрып алыңыз. Пияздын ордуна көк пиязды колдонсо болот.
3-кадам
Эми түздөн-түз салат даярдоого өтүңүз. Помидорду, бадыраңды, болгар калемпирин туурап, салат идишине салыңыз.
4-кадам
Пиязды жана сарымсакты майдалап туурап, салатка кошуңуз. Чөптөрдү майдалап туурап, калган ингредиенттердин үстүнө чачыңыз (кооздук үчүн бир аз калтырыңыз).
5-кадам
Эми таңгакты даярдай баштаңыз - үйдө жасалган майонез. Бир сарысын алыңыз да, аны блендерге же чалгычка жакшылап сабаңыз. Андан кийин, чайкап жатып, ага 1 аш кашык өсүмдүк майын кошуңуз. Калемпирдин майдаланган кара мурчун жана тузун татымына жараша кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
6-кадам
Салатты майонез менен татымдап, ингредиенттерди аралаштырып, калган чөптөр менен кооздоңуз.
