Бул десерттин мекени Италия. Паннотаны кулпунай менен даярдоо абдан жөнөкөй. Сиз каалаган башка жемиштерди же мөмөлөрдү кошо аласыз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 200 мл каймак 20%;
- - 200 г жаңы кулпунай;
- - 100 г шекер;
- - 1 мүшөк желатин;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди муздак сууга чылап салыңыз (150 мл), пакеттеги көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
2-кадам
Плитага каймак жана шекерди салып, сууга куюп (200 мл).
3-кадам
Ар дайым аралаштырып, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. Бышыруунун аягында желатинди шишип саласыз. Сиз кайнай албайсыз.
4-кадам
Шекерди жана кулпунайды блендерде майдалайбыз. Сиз кумшекер упасын кошсоңуз болот.
5-кадам
Пайда болгон желе массасын калыптарга куюңуз, түнү менен муздаткычка салыңыз.
6-кадам
Желе катып калганда, калыптарды муздаткычтан алып чыгып, ысык сууга эки секундага малып, панну коттасын алып чыгып, кулпунай соусу менен кооздоңуз.
