Эгер сиз фантазияңызды колдонсоңуз, анда кадимки ичеги-карындар да гурман тамагына айланып кетиши мүмкүн. Тооктун боору менен даамдуу быштак жасап көрүңүз. Мындай кексти майрамдык дасторкондо берсе болот же жумушка чейин эрте мененки тамакты ичсе болот.
Ал зарыл
- Боор массасы үчүн:
- - 500 г тооктун боору;
- - 2 пияз;
- - 4 жумуртка;
- - 4 аш кашык. кашык кашык;
- - 1 аш кашык. тез даярдалган овсянка кашык.
- Сыр массасы үчүн:
- - 150 г сыр;
- - 150 г быштак сыры;
- - 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун боорун ысык өсүмдүк майына 5 мүнөт кууруйбуз. Эки пияздын кабыгын сыйрып алыңыз. Пиязды өзүнчө кууруп, боорго кошуп, бул компоненттерди блендер менен майдалап кесип алыңыз.
2-кадам
Майдаланган боорго жумуртка, жарма, туз, овсянка кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Аралашманын жарымын маффин формасына куюңуз. Үстүн бир аз оңдоо үчүн духовкага 5 мүнөт салып коюңуз, антпесе кийинки катмарды үстүнө жакшы жайып бере албайсыз. Духовканы алдын ала 180 градуска чейин ысытыңыз.
3-кадам
Калып духовкада турганда, сыр катмарын даярдаңыз. Ал үчүн сырды сүртүп, ага быштак сырын кошуп, 2 жумуртканы чаптаңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Духовкадан бышыруучу табакты алып, сыр массасын боор катмарынын үстүнө коюп, тегиздеңиз. Майдаланган боордун калганын жаткырыңыз. Калыпты ысык мешке кайтарыңыз. Бышыруу болжол менен 45-50 мүнөт.
5-кадам
Даяр боор тортун духовкадан сыр менен алып салыңыз, аны калыптан чыгарбай муздаткычка салыңыз. Андан кийин жалпак идишке өткөрүп, жука тилимдерге бөлүңүз. Жеңил тамак катары кызмат кылыңыз же ысык чай менен эртең мененки тамак менен кызмат кылыңыз.
