Кофе - бул көптөгөн кылымдар мурун пайда болгон жыпар жыттуу суусундук. Кофе буурчактарынан жасалган заманбап суусундуктар биринчисинин даамына гана окшош. Ал эми гурмандар жаңы оригиналдуу рецепттерди ойлоп табышат.
Ал зарыл
- "Ырахат" кофеси үчүн:
- - тартылган кофе - 2 аш кашык;
- - шекер - 3 аш кашык;
- - каймак - 3 аш кашык;
- - майдаланган корица - 1 чай кашык;
- - шоколад чипсы - 100 г;
- - сүт - 300 мл.
- Шоколаддуу кофе ичимдиги үчүн:
- - кофе - 1 чай кашык;
- - сүт - 0,5 стакан;
- - какао - 1 аш кашык;
- - майдаланган корица - 1/4 чай кашык;
- - майдаланган мускат жаңгагы - 1/4 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Кофе "рахат"
Бул жыпар жыттуу суусундукту даярдоо үчүн, турк кофеге куюп, ысык сүт кошуп, 5 мүнөткө чейин туруңуз. Андан кийин майдаланган шоколад жана шекерди кошуңуз.
2-кадам
Түркдү отко коюп, шоколад жана шекер толугу менен эригенге чейин тынымсыз аралаштырып, кофе демдеп бышырыңыз. Туркту оттон алып, суусундукту блендерге куюп, ага каймак жана корица кошуп, көбүк пайда болгонго чейин чалабыз.
3-кадам
Шоколаддуу кофе ичимдик
Эмаль идишке сүттү куюп, кофе, какао, шекер жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Массанын үстүнө 1 литр кайнак суу куюңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, орточо отто кумшекер эригенче бышырыңыз.
4-кадам
Суусундукту кайнатып, идишти оттон алып салыңыз. Массаны электен өткөрүп, кофе чыныга куюп, жыпар жыттуу ысык суусундуктан ырахат алыңыз.
