Куймак жана желим түрмөгүн даярдоо абдан жөнөкөй. Продукциялардын топтому жөнөкөй. Бул тамакты эртең мененки жана түшкү тамак учурунда берсе болот, аны өзүңүз менен айылга же айылга алып кетсеңиз болот. Рецепт боюнча этап-этабы менен иш алып барсаңыз, ийгиликке жетесиз.
Ал зарыл
- - ун - 160 г;
- - сүт - 150 мл;
- - жумуртка (чийки) - 4 даана;
- - шекер - 25 г;
- - каймак - 150 мл;
- - быштак (быштак) - даамы жана каалоосу, жайылышы үчүн;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - ½ чай кашык;
- - туз, кунжут - каалоосу боюнча жана даамы боюнча;
- - май (өсүмдүк) - 40 мл;
- - фета сыры - 150 г;
- - жумуртка (кайнатылган) - 4 даана;
- - шпинат, укроп - чоң боо менен.
Нускамалар
1 кадам
Толтуруу: 100 г фета сырын майдалап майдалап, андан кийин 2 саат ысык сууга салып, ашыкча тузду кетирип, сырды жумшак жана назик кылыңыз. Калган 50 г сырды сүргүчтөн өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Шпинаттын жана чөптөрдүн боолорун майдалап туурап алыңыз. Бышырылган жумурткаларды майдалап майдалаңыз. Сыр, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, формага өткөрүп бериңиз.
3-кадам
Кумшекерди, тузду, жумуртканы муздак көбүккө салып сабаңыз. Аралаштырып жатып, сары май, каймак, ун жана разрыхлитель кошобуз. Андан кийин бардык ингредиенттерди аз ылдамдыкта миксер менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Пайда болгон аралашманы сыр менен калыпка куюңуз. Духовканы 200 ° C чейин ысытып, ага калыпты салып, температураны 160 ° Cга түшүрүңүз. Тиш чукугуч же ширеңке менен текшерүүгө даяр.
5-кадам
Алынган блинчиктин үстүн ачып, анын сыртын быштак менен жайып, тоголоктоп (ороп), пергамент кагаз менен жаап, четтерин бекем жаап, бир аз муздатыңыз. Андан кийин оромду кесип, кызмат кылыңыз.
