Мен ар дайым эт жана балык тамактарын бышырам. Ушунун аркасында меню ар кандай болуп, керектүү витаминдерди алабыз. Албетте, семсерди күнүмдүк жашоодо араң бышырууга болот, бирок майрамдарда ал сизге керектүү нерсе!
Ал зарыл
- - 0,5 кг лосось филеси;
- - 100 мл соя соусу;
- - 1 сг, л. бал;
- - 1 чоң лимон;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 0,5 имбир тамыры;
- - 2 кызыл пияз.
Нускамалар
1 кадам
Лимонду эт майдалагычтан өткөрүп, соя соусу, 2 аш кашык менен аралаштырыңыз. l. суу, бал, майдаланган сарымсак жана майдаланган имбирь. Жай отто ысыкка чейин ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз.
2-кадам
Пиязды шакектерге бөлүп, маринадга аралаштырыңыз. Лосось филесин бөлүктөргө бөлүп, пияз менен маринад куюп, маринаддоого бир-эки саатка коёсуз. Маринаддан балыкты алып чыгып, эки жагына көмөч казанга же грильге кууруп алабыз.
3-кадам
Андан кийин пиязды жана маринадды табага куюп, пияз жумшарганга чейин бууланыңыз. Даярдап жатканда бул пиязды лососьдун үстүнө жайыңыз.
