Кекиликтер биздин дасторконго көп келбейт, ар бир үй кожойкеси аларды кантип туура бышырууну билбейт. Ошондуктан, мындай тамакты даярдоонун бул рецеби сизге жардам берет.
Ал зарыл
- - кекиликтер 4 даана;
- - джин 0, 5 аш кашык;
- - минералдык суу 1 аш кашык;
- - шекер;
- - май;
- - лингонберри;
- - арчанын бутактары;
- - калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Кекиликтерди жулуп, ичегиси менен муздак сууга кумшекер менен чылаңыз (3 литр сууга - 2 стакан шекер) жана 10-12 саатка коё туруңуз.
2-кадам
Маринад үчүн гин менен минералдык сууну аралаштырыңыз. Кекиликтерди кургатып, маринадга салып, 2 саатка коёбуз.
3-кадам
Духовканы 180 ° Cге чейин ысытыңыз. Өлүктөрдү калемпир жана туз менен майдалап, ага лимон мөмөсүн толтуруп, май менен аз-аздан жаап коюңуз.
4-кадам
Толтурулган кекиликтерди духовкага жиберип, бышканча бышырыңыз. Столдун үстүндөгү кекиликтерди кызмат кылып, арчанын бутактары жана лингон мөмөлөрү менен кооздоңуз. Гарнирге картошка, күрүч же жаңы жашылча салатын тартсаңыз болот.
