Картошканы миллиондогон бышырууга болот: кайнатылган, "бирдиктүү формада", картошка пюреси. Кууруунун бир эле укмуштай түрлөрү бар. Шалфей жана лимон менен бышырылган картошканы байкап көрүңүз. Лимондун жана шалфейдин жыты табакка өзгөчө даам берет. Үй-бүлөңүз дагы көп нерсени сурайт, ал эми конокторуңуз ушул укмуштуу тамактын рецептин сурашат.
Ал зарыл
- - 10 даана. жаш картошка;
- - жарым кичинекей лимон;
- - 1, 5 чай кашык кургатылган шалфей;
- - 3-4 аш кашык зайтун майы;
- - туз;
- - калемпирдин аралашмасы;
- - жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Жаш картошканы жакшылап жууп, кабыгын аарчып, экиге бөлүңүз. Ошондой эле тамакты кабыгынан тазаланбаган картошка менен бышырууга болот.
2-кадам
Лимонду күйгүзүп, чукулап, майдалап туурайсыз. Ал эми лимондун кабыгына келсек, аны каалагандай кесип алсаңыз болот. Аны кесип салуунун кажети жок. Картошканы май менен алдын ала аралаштырылган бир аш кашык лимон ширеси менен куюп койсоңуз болот. Өзүңүз каалаган ыкманы тандай аласыз.
3-кадам
Картошкага лимон менен шалфейди, ошондой эле туз жана калемпирди кошуңуз. Зайтун майын кошууну унутпаңыз. Даяр жарым фабрикатты бышыруучу баштыкка салыңыз.
4-кадам
Табакты 190-200 градуска чейин ысытылган духовкада бышыруу керек. Бышыруу убактысы 30дан 35 мүнөткө чейин. Картошка бирдей бышып жетиши үчүн, баштыкты маал-маалы менен бир аз чайкаңыз. Бул үчүн, мешке салынган лотокту алып, баштыкты бир аз чайкап салсаңыз болот.
5-кадам
Картошка даяр болгондо, аларды духовкадан алып, баштыкты кылдаттык менен кесип алыңыз. Буу менен күйүп кетүүдөн сак болуңуз. Картошканы кесилген баштыкка дагы бир жолу духовкага салып, 5-10 мүнөткө коюңуз. Натыйжада, картошканы алтын кабык менен каптоо керек.
6-кадам
Картошканы табакка салып, үстүнө чөп чачып, дасторконго берсеңиз болот.
