Торт даярдыгынын жөнөкөйлүгү жана сонун даамы менен сизди таң калтырат. Бул торт ар кандай таттуу тишке ырахат тартуулайт. Анан, албетте, кичинекей туулган кыз мындай торт менен кубанат! Торт аябай жагымдуу жана табитти ачат. Кара катмар - какао кошулган коюлтулган сүт, ачык катмар - жөн эле коюлтулган сүт.
Ал зарыл
- - 200 г таттуу коюлтулган сүт;
- - 250 г каймак;
- - 320 г буудай уну;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 1 л. ч. сода;
- - 2 б. Art. какао порошогу.
- Кремди даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- - 200 г май;
- - 200 г кант кошулган коюлтулган сүт;
- - майдаланган жаңгактар.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы, каймакты жана коюлтулган сүттү жылмакай жана үлпүлдөп калганга чейин чаптаңыз. Андан кийин бул массага ун, сода салып, кайрадан жакшылап сабаңыз. Андан кийин алынган камырды бирдей 2 бөлүккө бөлүп, бир бөлүгүн какао менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Эки калыпты даярдап, май менен майлап, камырды ар бирине салыңыз. Камырды бир формада, экинчисинде какао менен салыңыз. Калыптарды духовкага салып, 20-25 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу температурасы кеминде 210 градус болушу керек.
3-кадам
Даяр болгон токочторду мештен алып, муздатыңыз. Муздаган тортторду туурасынан эки бөлүккө бөлүңүз. Сиз болгону 4 жука торт аласыз.
4-кадам
Бөлмө температурасына жеткирилген сары майды үлпүлдөп, бир тектүү масса алынганга чейин сабап салыңыз.
5-кадам
Андан кийин, тортту салып, каймак менен майлашыңыз керек. Ачык жана кара торттун ортосунда кезектешип турушуңуз керек. Ар бир торттун ортосуна каймак сыйпаңыз.
6-кадам
Даяр болгон чаар, укмуштай аппетиттүү тортту капталдарына крем менен майлап, жан-жагына жаңгак себелеп коюу керек. Торт даяр!
