Майшабак жана жүзүм - салаттын оригиналдуу айкалышы. Бул тамактын тарыхында салат НАТО аскерлеринин диетасына кирген деп айтылат. Бул чындыгында оригиналдуу болуп чыгат, бирок башкысы таң калыштуусу даамдуу.
Ал зарыл
- - 200 г майшабак;
- - 200 г жүзүм;
- - жарым мандарин;
- - майонез же каймак;
- - жаңгак, майдаланган калемпир аралашмасы.
Нускамалар
1 кадам
Маринаддалган майшабакты алыңыз (сөзсүз түрдө филе колдонуңуз), майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жүзүмдү чайкап, ар бир мөмөсүн экиге бөлүп, уруктан бошотуңуз. Эгерде жүзүм кичинекей жана уруксуз болсо (мисалы, квиче-миш сорту), анда аны салатка толук кошсоңуз болот, ал андан да сонун болуп калат.
2-кадам
Мандариндин кесиндилерин пленкалардан бошотуп, кичинекей кубиктерге бөлүп, жүзүмгө жана майшабакка кошуңуз. Мандаринди ушул рецептте апельсин менен алмаштырса болот, ал тургай, консерваланган жемиштер да жардам берет.
3-кадам
Салаттын ингредиенттерин бир аз каймак же майонез менен татымал кылыңыз. Мандарин буга чейин шире берип тургандыктан, көп нерсени кошпогула, салат "калкып" кетиши мүмкүн. Салатка тууралган жаңгакты кошуп, майдаланган калемпирдин аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Сельдина жана жүзүм салатына токтоосуз тамактаныңыз. Аны менен кошо кара нан же тост тартсаңыз болот. Муздаткычта деле мындай салат көпкө турбайт, андыктан кызмат кылардан мурун кичинекей бөлүктөрүн даярдап алыңыз.
