Тулумба - бул түркүн таттуу ширеси, пирогдон жасалган даамдуу сиропко чыланган. Аларды даярдоо абдан жөнөкөй, мындай десерт менен конокторуңузду таң калтырасыз.
Ал зарыл
- - 250 г ун
- - 4 жумуртка
- - 80 г май
- - 500 мл суу
- - 200 г кум шекер
- - 20 мл лимон ширеси
- - 300 мл өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Алгач казанга суу куюп, сары май менен кайнатыңыз, унду кошуп дагы бир-эки мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Камырды муздатып, жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин өсүмдүк майын табага ысытып, кондитердик шприцтин ар биринен 2-3 см тулпарды тиштүү учу менен төгүңүз.
4-кадам
Бардык жагынан кызарганча кууруйбуз.
5-кадам
Сууну, лимон ширесин жана кум шекерди кайнатып, 20 мүнөт бышырсаңыз, даяр сироп аласыз.
6-кадам
Даяр тулумбаны сироп куюлган идишке салып, 10-15 мүнөт тыныктырыңыз.
