Араб макарону - бул араб тамагы. Өзгөчө даамы бар. Кукилер абдан тез жана оңой даярдалат. Ал бир аз кыйрап, оозго эрийт.
Ал зарыл
- - 2 стакан ун
- - 100 мл патока
- - 100 мл май
- - 100 г кокос кабыгы
- - 100 мл стакан бал
- - 100 г күрөң шекер
- - 100 г сода
- - 0, 5 аш кашык. l. бышыруучу порошок
- - 0, 5 аш кашык. l. корица
- - 100 г мускат жаңгагы
- - 0, 5 аш кашык. l. лимон кабыгы
- - 20 г стакан бадам
- - 1 жумуртка
Нускамалар
1 кадам
Алгач, патока же бал, май, күрөң шекерди айкалыштырыңыз. Жай отко коёбуз, 2-3 мүнөт бирдей болгончо аралаштырабыз. Оттон алып салыңыз.
2-кадам
Эгерде сизде патока болбосо, анда анын ордуна балды алмаштырсаңыз болот. Ун, корица, мускат жаңгагы, сода, бышыруу порошогу жана кокосун айкалыштырыңыз. Лимон кабыгын, майдалап туралган бадам, жумуртка жана балды кошуңуз. Камыр жууруу.
3-кадам
Орточо тоголок топторду, пирамидаларды, текчелерди түзүп, бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка коюңуз.
4-кадам
180 градуска чейин ысытылган мешке салып, 15-20 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Печеньелерди шоколад менен кооздоп, дасторконго коюңуз.
