Макарондор үй-бүлөңүздүн сүйүктүү кечки чай тамагы болот. Бир жолу гана бышырууга аракет кылуу керек.
Ал зарыл
- - ун 250 гр
- - жумуртка 1 даана
- - май 250 гр
- - ак шекер 120 гр
- - күрөң шекер (камыш) 100 гр
- - майдаланган бадам 40 гр
- - ванилин (чымчым)
- - бышыруучу порошок (чымчым)
- - бадам маңызы 2 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Идишке унду электен өткөрүп, ага бир чымчым туз, бышыруучу ун (бышыруучу ун), ванилин жана бадамды блендерге, кофе майдалагычка же эт майдалагычка тууралган май кошуу керек. Кылдаттык менен аралаштыруу.
2-кадам
Миксерде кумшекер менен майды майдалап, ал жерге жумуртка кошуп, бардыгын сабаңыз. Бардык кургак (аралаш) ингредиенттерди аралаштыргычка кошуңуз. Андан соң камырды жууруп, тоголок кылып калып, муздаткычка жарым саатка салып коюу керек.
3-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз.
4-кадам
Камырды муздаткычтан алыңыз, калыңдыгы 5 миллиметрге чейин жайыңыз. Андан кийин, камырдан күкүмдөрдү калыптар менен кесип алыңыз (кааласаңыз).
5-кадам
Печеньелерди пергамент (бышыруучу кагаз) менен жаап бүткөндөн кийин, бышыруучу табакка салыңыз. 10 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Муздаган печеньенин үстүнө кум шекер, белок муз менен жаап же жаңгак себелеп койсо болот.
