Алтын картошка салаты тез жана оңой эле жеткиликтүү ингредиенттер менен бышырылат. Кааласаңыз, бул даамдуу салатка ичке туздалган лосось кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - картошка - 1,5 кг;
- - төрт жумуртка;
- - төрт редиска;
- - сегиз маринаддалган бадыраң;
- - пияз, сельдерей, майонез - ар бири 1 стакан;
- - сүт - 1/4 стакан;
- кургак кычы, кадимки кычы даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз, муздаткычка салыңыз, сарысын актардан бөлүп алыңыз.
2-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, жумшарганча кайнатыңыз. Агызып, терең идишке өткөрүп бериңиз. Муздатыңыз.
3-кадам
Муздаган картошкага майдаланган белокторду, редисканы, бадыраңды, сельдерей сабагын, пиязды кошуңуз.
4-кадам
Сарысын өзүнчө идишке вилка менен эзип алыңыз. Ага кычы, эки аш кашык бадыраңдын туздалган түрүн кошуңуз.
5-кадам
Алынган жарманы картошка салатына, калемпирге, тузга кошуп, аралаштырыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
