Кечинде үй-бүлөңүз менен үйдө жасалган жыпар жыттуу токочтор менен жаңы демделген ысык чайды ичүү жагымдуу. Жаңы мөмө алманын бургерлери бул учурга ылайыктуу. Мындан тышкары, алар колдо болгон ингредиенттерден абдан жөнөкөй даярдалат жана тез бышырылат.
Ал зарыл
- - ун - 0,5 кг;
- - кум шекер - 120 г;
- - Тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - Каймак маргарин - 1 таңгак (200 г);
- - бышыруучу камыр - 1 пакет;
- - ваниллин - 1 пакет;
- - Алма - 4 даана;
- - Кумшекер упасы - 50 г (милдеттүү эмес);
- - Пергамент кагазы.
Нускамалар
1 кадам
Алманын жана уруктун кабыгын тазалап алыңыз. Аларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Май маргарининен бир аз бөлүгүн кесип, майлап коюу үчүн калтырып, калганын микротолкундуу меште, кастрюлда же суу мончосунда эриңиз.
2-кадам
Чоң идишке жумуртканы жана шекерди чоң идишке салып, сабап, аба массасын түзүңүз. Муну миксер менен жасасаңыз болот. Андан кийин эритилген маргаринди кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышыруучу порошокту жана ваниллинди ун менен аралаштырып, жумуртка-шекер массасына аз-аздан бөлүп-бөлүп кошобуз. Бул этапта кашыкты же шпатланы колдонуу максатка ылайыктуу.
4-кадам
Бардык ун кесектери эригенде, кесилген алмаларды камырга кошуп аралаштырыңыз. Температураны 200 градуска коюп, духовканы күйгүзүңүз. Ал ысып жатканда, бышырылган баракты пергамент кагаз менен тизип, калган маргарин бөлүгүн сүртүп алыңыз.
5-кадам
Бир аш кашык алып, ага камырды куюп, нан бышыруучу табакка салыңыз. Ошол эле жол менен бардык массаны таркатуу. Эң башкысы, биздин келечектеги булочкалар бири-бирине өтө жакын эмес, анткени духовкада алардын көлөмү чоңоюп кетет.
6-кадам
Толтурулган бышыруу табагын булочкаларга кызарганча 10-15 мүнөт ысытылган мешке жөнөтүңүз. Андан кийин буюмдарды алып, аларды чоң табакка салыңыз. Кааласаңыз, ар бир боорсокту бир аз муздаганда ага кумшекер упасын чачсаңыз болот.
