Йогурт пудингинин кызыктуу вариациясы. Идеалында жаңы шабдалы ичиш керек, бирок сизде жок болсо, анда консерваланган адамдар иче беришет. Натыйжада, мөмө-жемиштер менен кофенин жагымдуу жыпар жыты бар, жиндидей назик десерт пайда болот.
Ал зарыл
- - 250 гр маскарпон;
- - 250 г табигый йогурт;
- - 125 г черники;
- - 120 г кум шекер;
- - 100 мл күчтүү кофе;
- - 8 шт. Savoyardi печеньеси;
- - 2 шабдалы, 2 банан.
Нускамалар
1 кадам
Маскарпонду 125 г даамы жок табигый йогурт менен аралаштырып, кум шекер кошуп, тегиздикке жеткенче болжол менен 1,5 мүнөттөй ургулаңыз. Йогурттун калган жарымын алдын ала тазаланган банан менен аралаштырып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Блендер менен пюре болгуча майдалап, камчынын маскарпонуна куюңуз.
2-кадам
Шабдалыны жууп, ичке тилимдерге бөлүңүз. Эгер шабдалыңыздын консерваланган түрлөрү болсо, аларды банкадагы идиштен алып, кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө коюп, ашыкча ширени кетирип алыңыз.
3-кадам
Күчтүү кофе менен жеңил каныккан Савоярди печеньеси.
4-кадам
Бөлүштүрүлгөн табактарга анча-мынча назик кремди салып, андан соң савоярди печеньелерин жана бир нече шабдалынын кесиндиси менен жууп алган көк челектерди салыңыз. Андан кийин анын бардыгын каймактын катмары менен жаап коюңуз. Черниздерди тегерек кылып төшөп, ортосуна шабдалынын бир кесимин коюңуз.
5-кадам
Шабдалыдан жасалган йогурт пудингин муздаткычка салып, десертти 30 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин дароо кызмат кылыңыз. Бул рецепттин сулуулугу - аны мешке бышыруунун кажети жок.
