Кайнатылган эт - музоонун эти же уйдун эти - мыкты диетикалык продукт. Шпинат соусу тамактын даамын бай жана бай кылат. Бул тамак сиздин дасторконуңузду жарык кылып, диетаңызды ар тараптуу кылат.
Ал зарыл
- - 400 г уйдун же торпоктун эти;
- - туз, кара калемпир жана лавр жалбырагы - татымына жараша.
- Соус үчүн:
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 50 г май;
- - 2 аш кашык. аш кашык каймак;
- - 1/2 лимон ширеси;
- - 200 г жаңы же консерваланган шпинат.
Нускамалар
1 кадам
Этти бышканча кайнатыңыз, ага туз, лавр жалбырагы жана кара калемпирди кошуңуз. Муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Соусту даярда. Куурулган табада унду ысытып, сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Каймакты, лимондун ширесин куюп, шпинатты кошуп, жакшылап аралаштырып, 5 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Табакка соус жана чөптөр менен кызмат кылыңыз. Гарнирге бышырылган картошка, помидор, бадыраңды бериңиз.
