Кулпунай жакын арада бышат. Бул укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу мөмө. Анын курамында көптөгөн витаминдер бар. Андан бет маскаларын жасасаңыз болот, алар терини азыктандырып, нымдаштырат. Жана даамдуу тамак жасай аласыз. Мисалы, кулпунайдан жасалган каймак.
Ал зарыл
- - Сүт - 500 мл,
- - быштак - 200 г,
- - жумуртка - 2 даана,
- - ванилин -1/2 чай кашык,
- - шекер-100 г,
- - тары жармасы -100 г,
- - жаңы (тоңдурулган) кулпунай-100 г,
- - лимон ширеси -1 аш кашык. l.,
- - желатин - 2 чай кашык,
- - каймак - 2 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды жука тилимдерге бөлүп кесип, 1 аш кашык менен аралаштырыңыз. l. шекер, лимон ширеси. Аралашманы 30 мүнөт тындырыңыз. Кулпунайды быштак менен сүрткөндөн кийин, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Кичинекей казанга сүттү куюп, ванилин, 1, 5 аш кашык кошуп салыңыз. l. кант, таруу жармасы. Кайнатыңыз, боткону жай отто 15-20 мүнөт кайнатыңыз. Желатинди 2 аш кашыкка эриңиз. l. суу, ал 10 мүнөттөй шишип турсун, толугу менен эригенге чейин суу мончосуна салыңыз. Бул аралашманы кулпунай-быштак массасы менен айкалыштырыңыз.
3-кадам
Калган шекер менен жумуртканы майдалап, сүзмө менен аралаштырып, кулпунай-быштак массасына дагы кошуп алыңыз.
Эми муздаган боткону десерт табагына өткөрүп, үстүнө кулпунайды бышырылган каймакты салыңыз. Десертти орнотуу үчүн муздаткычка салыңыз.
