Рукола кошулган картошканын шорпосу

Мазмуну:

Рукола кошулган картошканын шорпосу
Рукола кошулган картошканын шорпосу

Video: Рукола кошулган картошканын шорпосу

Video: Рукола кошулган картошканын шорпосу
Video: Салат рукола в теплице. Посев и уборка салата. Как сеять салат в теплице. Секреты уборки салата. 2024, Ноябрь
Anonim

Бул таза пюре шорпосу картошка жана пияздан жасалган. Ал рукола жана крутон - кичинекей крутон менен берилет. Оор каймактын айынан шорпо абдан назик консистенцияга айланат.

Рукола кошулган картошканын шорпосу
Рукола кошулган картошканын шорпосу

Ал зарыл

  • Төрт порция үчүн:
  • - 900 мл суу же тооктун шорпосу;
  • - 2 картошка;
  • - 3 пияз;
  • - 150 мл оор каймак;
  • - 50 г май;
  • - 2 боо рукула;
  • - 1 пияз;
  • - туз, кара мурч;
  • - кооздоо үчүн крутондор.

Нускамалар

1 кадам

Калың дубалдары бар чоң казанды алып, ичине сары майды ысытып, майдаланган пияз, пияз, картошканы ошол жерге салыңыз. Жашылчаларды аралаштырып, бир-эки мүнөт бышырыңыз, андан кийин отту жайга чейин азайтыңыз. Казанды капкак менен жаап, 15 мүнөт бышырыңыз.

2-кадам

Кастрюлга сорпону же сууну куюп, кайнатыңыз, жашылчаларды 20 мүнөткө чейин жумшарганча бышырыңыз.

3-кадам

Даяр болгон шорпону электен сүртүп, кайрадан идишке куюп салыңыз. Бул шорпону блендерде майдалоо сунушталбайт, антпесе ашыкча илешкектик консистенцияга ээ болосуз.

4-кадам

Рукаланы майда туурап, шорпого кошуп, 5 мүнөттөй кайнатыңыз.

5-кадам

Шорпого, каймакка тузду жана калемпирди каалагандай салыңыз.

6-кадам

Даяр болгон шорпону порцияга бөлөнгөн идиштерге куюңуз, крутондорду өзүнчө кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: