Жеңил десерт таттуу картошка шорпосу.
5 кытай жыпар жыттуу аралашмасы тамактын чыгыш ачуу даамын берет.
Ал зарыл
- 2 порция үчүн:
- Таттуу картошка - 300 г;
- Пияз - 1 орто баш;
- Алма - 300 г;
- Суу - 200 мл;
- Сарымсак - 1 кичинекей тиш;
- Деңиз тузу - татымына жараша;
- Корица - 1/2 чай кашык;
- Бир чымчым карагайдын үрөнү, гвоздика, кара мурч жана Сичуан калемпири.
Нускамалар
1 кадам
Алманы жана таттуу картошканы кабыгынан тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Пиязды каалагандай тазалап, туурап алыңыз. Сарымсакты тазалап алыңыз.
2-кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Жашылчаларды отко чыдамсыз идишке салып, татымалдарды кошуп, үстүн жаап, духовкада бир сааттай кайнатыңыз.
3-кадам
Жашылчаларды блендерге өткөрүп, 200 мл чыпкаланган суу менен пюре алыңыз. Бүттү! Даамдуу да, ысык дагы. Йогурт менен кошо берсе болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
