Веррин - көлөмү 200 миллилитрден ашпаган кооз формадагы стакандарга же стакандарга катмар-катмар коюлушу керек болгон табит. Бул тамактын туура даярдалышы үчүн азыктардын даамы менен түсү бири-бирине карама-каршы келиши керек.
Ал зарыл
- - 6 моцзарелла
- - 2 кичинекей помидор
- - 2 аш кашык. l. зайтун майы
- - 1 чай кашык лайм ширеси
- - авокадо
- - бир тиш сарымсак
- - ½ ч. суюк бал
- - розмарин жана райхан гүлүнүн 2 бутагы
- - жашыл пияз
- - татымына жараша калемпир жана туз.
Нускамалар
1 кадам
Авокадонун кабыгын сыйрып, чуңкурду алып, блендерде туурайбыз. Пюреге бир чай кашык зайтун майын кошуп, бир аз тузданыз.
2-кадам
Райханды жууп, кургатып, кесип алыңыз. Таза помидорлорду майдалап туурап, уруктарын алып салыңыз. Майдаланган сарымсак, райхан, зайтун майын, жыпар жыттуу заттарды, аккан балды жана помидорду айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. ошондо чыгат Биздин тамактын оромолу даяр.
3-кадам
Кеселерди алдын-ала даярдашыңыз керек, аларда ингредиенттер кабат-кабат болуп жайгаштырылат: майдаланган авокадо, майдаланган көк пияз жана таңуу. Үстүнө моззарелла тогологу коюлган, ага розмариндин бутагы салынган.
